Alveja: želeja, kas nav kaktuss, un ko lapa patiesībā glabā
Augs uz jūsu palodzes nav kaktuss. Mēs atveram alvejas lapu — ūdeni, ko tā glabā, cukuru ķēdi, ko iznīcina karstums, rūgto slāni, ko nogriežam, — un izlasām, ko patiesībā atklāja...
Piedāvātais ieraksts
Funkcionālās sulas: dabas koncentrētie sabiedrotie mūsdienu veselībai
Uzziniet, ko zinātne saka par funkcionālajām sulām – kā tās stiprina imunitāti, uzlabo gremošanu, veicina organisma attīrīšanos un dod enerģiju ar katru dabas koncentrēto malku.
Sezonas pirmā saaukstēšanās: kas palīdz, kas nepalīdz un kas ir folklora
Vecmāmiņas zeķes, karote medus, sauja C vitamīna: mēs sašķirojam Baltijas saaukstēšanās sezonas līdzekļus — kas palīdz, kas nepalīdz un kas ir folklora — ar pētījumiem rokā.
Pulkstenis kastē: no dārza līdz pudelei un īsās piegādes ķēdes loģika
Noplūkta oga joprojām ir dzīva un stundu pēc stundas tērē pati sevi. Ko pulkstenis atņem vispirms, kāpēc smiltsērkšķus sasaldē kopā ar zaru, kāpēc pastāv sulas koncentrāts – un ko īsā...
Dzērvenes bez mītiem: ko patiesībā rāda 40 gadu pētījumi
Septiņdesmit gadus dzērvenes iedarbību skaidroja ar skābi, un šis skaidrojums bija aplams. Īstais mehānisms tika atklāts 1984. gadā — un 2023. gada pārskats par 50 pētījumiem beidzot parādīja, ka tam...
Miegs un otrās smadzenes: kā jūsu zarnas vada nakts maiņu
Viena no pirmajām miega vielām, kas jebkad attīrīta no noguruša dzīvnieka organisma, pēc uzbūves līdzinājās baktērijas šūnas sieniņas fragmentam. Kā zarnas — to neironi, mikrobi un ēdienreizes — veido nakti...
Rausis presē: ko aukstā spiešana patiesībā maksā — un kāpēc mēs to tomēr darām
Visgodīgākais priekšmets sulas ražotnē ir tas, ko neviens nefotografē. Spiešanas cikla beigās prese atveras, un pirmais, kas no tās nāk ārā, nav sula. Tā ir saspiestu augļu cieto daļu plāksne...
Ķermenis, kas pats sevi attīra: septiņu dienu rudens atiestatīšana, kas nav detokss
Tavas aknas nekad nav bijušas atvaļinājumā. Trīs dienu tīrīšanās vietā — septiņas saudzīgas rudens dienas: gaisma, ūdens, šķiedrvielas, ingvers, C vitamīns, agrākas vakariņas — sakārtotas tādā secībā, kādā ķermenis tās...
Kritums pulksten trijos: ko cukura līmenis asinīs patiesībā dara ar jūsu pēcpusdienu
2012. gadā miega laboratorija Lafboro Universitātē Anglijas vidienē veica eksperimentu, ko atpazīs ikviens, kas kādreiz nosēdējis sapulci pulksten divos. Divpadsmit jauni vīrieši, katrs apzināti neizgulējies pēc piecu stundu nakts, paēda...
Nātre: nezāle, kas baro — dzelzs, silīcijs un senā baltiešu gudrība
Ap gadsimtu miju ģimenes ārstu grupa Plimutā veica pētījumu, kuram šodien būtu grūti tikt cauri ētikas komitejai. Divdesmit septiņiem pacientiem ar osteoartrītu īkšķa vai rādītājpirksta pamatnē lūdza nedēļu katru dienu...
Atpakaļ pie darba galda: 5 rīta rituāli, kas izveido īstu grafiku
Augusta pēdējā rītā saule Rīgā lec 06:23 un riet 20:22 — trīspadsmit stundas un piecdesmit deviņas minūtes dienasgaismas. Tas šķiet dāsni, līdz noliekat to blakus vasaras saulgriežiem, kad tai pašai...
Bietes un slāpekļa oksīda stāsts: kāpēc sportisti dzer sarkanu
2007. gada rudenī fiziologu grupa Karolinskas institūtā Stokholmā publicēja rezultātu, ko paši savā rakstā nosauca par "ļoti pārsteidzošu". Deviņi labi trenēti jauni vīrieši trīs dienas bija lietojuši nātrija nitrātu, parastu...
Smiltsērkšķi: oranžā oga, kas ražo savu omega-7
Baltijas jūras piekrastes kāpās, kur augsne ir tik nabadzīga, ka gandrīz nekas cits neaug, vērojams ērkšķains pelēkzaļš krūms, kas vasaras nogalē ir noklāts ar mazām, oranžām ogām, kas tik blīvi...
Nododot stafeti: Kāpēc augusta beigas nosaka, kā tu jutīsies janvārī
Ir tāds brīdis, parasti augusta pēdējā nedēļā, kad gaisma mainās, pirms vēl mainās laiks. Saule pusdienlaikā vēl joprojām silda, taču tā krīt zemākā leņķī, un ēnas uz virtuves grīdas ir...
Krāsu kods: kāpēc daba savas zāles krāso košās krāsās
"Ēd varavīksni" izklausās pēc mārketinga saukļa. Patiesībā tas ir viens no burtiskākajiem uztura padomiem, jo katra augļa vai dārzeņa krāsa ir atšķirīgs auga izveidots aizsardzības veids, ko tas tagad piedāvā...
Tīģeris, kas nekad neaiziet: Kortizola, stresa un tā, ko jūs patiešām varat ēst, izpratne
Jūsu ķermeņa stresa sistēma tika radīta, lai pārspētu plēsēju un pēc tam izslēgtos. Problēma ir tāda, ka mūsdienu plēsējs ir Jūsu iesūtne – un tas nekad īsti nepazūd. Lūk, kortizola...
Asinsvados paslēptā Nobela prēmija: dabiskās izturības zinātne
1998. gadā trīs zinātnieki ieguva Nobela prēmiju par atklājumu, kā viena neredzama gāze kontrolē asins plūsmu Jūsu ķermenī. Desmitiem gadu vēlāk šis atklājums izskaidro, kāpēc glāze biešu sulas var mainīt...