Kāpēc ingvers un kurkuma silda? Atbilde izpelnījās Nobela prēmiju
1997. gadā kādā Sanfrancisko laboratorijā noskaidroja, kāpēc čili dedzina: kapsaicīns atver paša nerva karstuma sensoru. Ingvera gingeroli atver to pašu kanālu, kurkumas kurkumīns – ne, bet kanēlis iedarbina blakus esošo....