2021. gada 4. oktobrī Karolinskas institūta Nobela asambleja Stokholmā paziņoja, kam piešķirta tā gada Nobela prēmija fizioloģijā vai medicīnā. To saņēma divi zinātnieki, Deivids Džūliuss (David Julius) un Ardems Patapūtjans (Ardem Patapoutian), kuri bija izskaidrojuši, kā cilvēks sajūt temperatūru un pieskārienu [1]. Viens no viņiem atbildi atrada, uzdodot jautājumu, kādu drīzāk gaidītu dzirdam virtuvē: kāpēc čili pipars dedzina?

Izrādījās, ka atbilde attiecas ne tikai uz čili. Tā izskaidro, kāpēc ingvers novembra rītā silda kaklu, kāpēc kanēlis uz mēles kvēlo, kāpēc piparmētra šķiet auksta, kaut tāda nav, un kāpēc kurkuma, ingvera tuvākā radiniece garšvielu plauktā, uzvedas pavisam citādi nekā visi pārējie. „Sildošs” nav tēlains izteiciens. No jūsu nervu viedokļa tas ir gluži burtisks apraksts.

Šis ir stāsts par vienu receptoru un par saknēm, kas iemācījušās to iedarbināt.

Čili pipars Sanfrancisko laboratorijā

Vielu, kas čili piešķir asumu, ķīmiķi pazina jau sen. Neattīrītu ekstraktu no kaltētiem pipariem pirmais 1816. gadā ieguva Kristiāns Frīdrihs Buholcs (Christian Friedrich Bucholz) [2]; 1876. gadā Džons Trešs (John Thresh) šo savienojumu attīrīja un deva tam vārdu, kādā to sauc joprojām, – kapsaicīns [3]. 1912. gadā Vilburs Skovils (Wilbur Scoville), uzņēmuma „Parke-Davis” farmaceits, izdomāja, kā asumu izmērīt. Viņš piparu ekstraktu soli pa solim atšķaidīja ar cukurūdeni, līdz vairākums no pieciem degustētājiem asumu vairs nejuta, un atšķaidījuma pakāpe kļuva par pipara vērtējumu [4]. Pēc Skovila skalas čili asumu pasaulē mēra vēl šodien.

Tikai viens visus šos gadus palika nezināms: kā kapsaicīns to panāk. Kāpēc lai molekula, kurai pašai nav nekādas temperatūras, šķistu karsta?

Pagājušā gadsimta deviņdesmito gadu otrajā pusē Deivids Džūliuss ar kolēģiem Kalifornijas Universitātē Sanfrancisko atbildi meklēja pa grūtāko ceļu. Viņi izveidoja bibliotēku no miljoniem DNS fragmentu, kas atbilda gēniem, kuri darbojas sensorajos neironos – nervu šūnās, kas uztver sāpes, karstumu un pieskārienu. Šos gēnus viņi citu pēc cita ievadīja laboratorijā audzētās šūnās, kuras parasti uz kapsaicīnu nereaģē. Pēc darbietilpīgiem meklējumiem atradās viens vienīgs gēns, kas lika šūnām reaģēt [1]. Tas kodēja kanālu nervu šūnas membrānā – poru, kas atveras, ielaiž šūnā lādētu daļiņu straumi un liek nervam raidīt signālu. Raksts žurnālā Nature iznāca 1997. gada 23. oktobrī [5].

Un tad nāca atklājums, kas interesantu sīkumu par pipariem pārvērta Nobela prēmijā. Kad pētnieki šūnas sasildīja, šis kanāls atvērās pats no sevis. Tas reaģē uz temperatūru, ko izjūtam kā sāpīgu, – aptuveni no 43 °C un augstāk [5]. Kapsaicīna receptors izrādījās karstuma sensors. Vēlāk tam deva nosaukumu TRPV1 [1].

Tātad čili karstumu neatdarina. Tas iedarbina to pašu sensoru, kas smadzenēm ziņo par applaucējoši karstu krūzi, un smadzenes, pa to pašu nervu saņēmušas to pašu signālu, secina vienīgo, ko spēj: karsts. Turklāt šī nav vienīgā Nobela prēmija, kas slēpjas kādā augā: savs Nobela stāsts ir arī bietei.

Sensors, kas prot saskaitīt

Gadu vēlāk tā pati laboratorija parādīja ko tādu, ko vērts atcerēties ikreiz, kad receptē ingvers sastopas ar citronu un karstu ūdeni. Skābe pazemina temperatūru, kurā kanāls atveras: viegli skābā vidē, ja pH ir 5.9 vai zemāks, tas atveras jau istabas temperatūrā. Autori receptoru nosauca par molekulāru integratoru, kas apvieno ķīmiskos un fizikālos kairinājumus, kurus izjūtam kā sāpes [6]. Vienkāršāk sakot, tas saskaita visu, ko saņem. Mazliet siltuma, mazliet skābes un mazliet kādas asas vielas – katrs no šiem signāliem kanālu pietuvina atvēršanās brīdim.

Ingveram ir tā pati atslēga

Kapsaicīns pieder ķīmisko savienojumu saimei, ko sauc par vaniloīdiem, – nosaukums cēlies no nelielas gredzenveida atomu grupas, kas tam ir kopīga ar vanilīnu, molekulu, kura vaniļai piešķir smaržu. Šī grupa ir kapsaicīna molekulas „galva” – daļa, kas iegulst receptorā [11]. Tāda pati grupa ir arī ingvera asajiem savienojumiem – gingeroliem [12].

2002. gadā Sidnejas Universitātes pētnieki gingerolus pārbaudīja tieši uz sensorajiem neironiem. 6-gingerols un 8-gingerols izraisīja tādu pašu kalcija pieplūdumu un tādas pašas elektriskās strāvas kā kapsaicīns, bet viela, kas bloķē kapsaicīna receptoru, šo reakciju apturēja. Rakstam viņi deva nosaukumu, kas pasaka visu: „Gingerols: a novel class of vanilloid receptor agonists” („Gingeroli – jauna vaniloīdu receptora agonistu klase”) [13]. Citiem vārdiem, ingvers nav tikai līdzīgs čili. Nervā tas dara to pašu un ieiet pa tām pašām durvīm, tikai maigāk.

Tālākais ir atkarīgs no tā, ko ar sakni darāt. Svaigā ingverā ir daudz gingerolu. Ja to kaltē vai karsē, gingeroli zaudē ūdens molekulu un pārvēršas par šogaoliem. Rēķinot uz gramu sausnas, svaigā saknenī ir aptuveni 5.9 mg 6-gingerola un mazāk nekā 0.1 mg 6-šogaola, savukārt kaltētā ingverā 6-šogaola var būt līdz 3.7 mg [14]; visizteiktākā šī pārvēršanās ir, kaltējot ar karstu gaisu 150 °C temperatūrā [15]. Kad pētnieki Japānā uz receptora izmēģināja visu šo savienojumu virkni, TRPV1 aktivizēja ikviens gingerols un ikviens šogaols, turklāt šogaoli – spēcīgāk [16]. Tāpēc malts ingvers kož citādi nekā svaiga sakne, bet auksti spiestā svaiga ingvera sulā saglabājas gingeroliem raksturīgais maigākais, svaigākais siltums.

Ingvers ir arī vienīgais augs mūsu sortimentā, kura saknenim Eiropas Zāļu aģentūra kustību slimības izraisīta nelabuma novēršanai piešķīrusi „plaši lietotu zāļu” (well-established use) statusu – augstāko kategoriju, kādu aģentūra paredz augu izcelsmes zālēm [17]. Ko ingvers spēj kakla sāpju sezonā, esam izklāstījuši rakstā „Sezonas pirmā saaukstēšanās”. Tieši šo sakni gandrīz tīrā veidā spiežam, gatavojot Root Boost, un tāpēc ingvers ir četros no pieciem mūsu Shield līnijas vairogmēriņiem.

Izceltais produkts

Crimson Spark – bioloģisks Vairogmēriņš ar aroniju, ingveru, kurkumu, citronu, čili un kanēli (60 ml)

Bioloģiskas aronijas, 15% ingvera, 10% kurkumas un 5% citrona, ko papildina čili un kanēlis, – viss auksti spiests, bez pievienota cukura. Visi šī stāsta sildošie augi vienā 60 ml pudelītē.

Iegādāties →

Kurkuma, ingvera klusā māsīca

Kurkuma un ingvers ir radinieki arī botāniskā nozīmē: abi pieder ingveru dzimtai (Zingiberaceae) [18], un svaigs kurkumas saknenis izskatās pēc nelielas ingvera saknes, līdz to pārgriežat un ieraugāt, ka iekšpusē tas ir oranžs. Šo krāsu dod kurkumīns, un tā vēsture ir tikpat sena kā kapsaicīnam. Pirmo reizi to no kurkumas izdalīja 1815. gadā – gadu pirms tam, kad Buholcs no čili pipariem ieguva savu dedzinošo ekstraktu [19].

Divos gadsimtos, kas pagājuši kopš tā laika, ķīmiķi kurkumīnu lielākoties vērtēja kā krāsvielu. Šķīdumam kļūstot sārmainam, tas no dzeltena kļūst sarkans, un uz pārtikas etiķetēm to joprojām var atrast kā krāsvielu E 100 [19][20]. Pat auga angliskais nosaukums ir mīkla par krāsu un zemi: vārdu „turmeric” mēdz salīdzināt ar viduslaiku latīņu terra merita („cienīga zeme”), taču tikpat labi tas var būt izkropļots arābu vārds kurkum, ar ko apzīmēja gan šo sakni, gan safrānu [10].

Tagad ieskatieties pašā molekulā. Kurkumīnu veido divi tādi paši vaniloīdu gredzeni, kādi ir kapsaicīnam un gingeroliem, un tos savieno īsa ķēde [19][21]. Spriežot pēc uzbūves, tam vajadzētu būt asākajam no visiem trim. Taču ass tas nav nemaz, un iemeslu izskaidro receptors. Kurkumīns čili kanālu neatver. Eksperimentos Seulā tas darīja pretējo: slāpēja strāvu, ko ieslēdz kapsaicīns, un žurkām bloķēja kapsaicīna izraisīto jutību pret karstumu [21]. Toties kurkumīns atver citu kanālu, TRPA1, ko vispirms aktivizē un pēc tam nomierina [22].

Tā nu abi radinieki darbu sadala. Ingvers iedarbina karstuma sensoru. Kurkuma to liek mierā un pudelē ienes ko citu: krāsu, rūgtenu zemes garšu un aromātisku eļļu, ko svaigs saknenis saglabā, bet kaltēta garšviela lielākoties zaudē. Svaigā kurkumā aptuveni 60% šīs eļļas ir turmerons; kaltētā saknenī šis īpatsvars nokrītas zem 7% [18]. Tāpēc kurkumu ir vērts spiest svaigu, kā to darām, gatavojot Golden Blend, kurā tai līdzās ir ingvers, ābols un citrons.

Vēl vienu kurkumīna ķīmijas niansi ir vērts zināt, pirms ielejat glāzē. Saules gaismā tas ātri sadalās – tāpēc kurkumas traips visātrāk izbalē uz veļas auklas un tāpēc kurkumas sulas vieta ir ledusskapja durvīs, nevis uz palodzes [19].

Kanēlis, sinepes un Nobela prēmijas otra puse

TRPA1 ir pašam savs stāsts, un tas ved pie otrā laureāta. 2004. gadā Ardema Patapūtjana laboratorija parādīja, ka šo kanālu aktivizē asie savienojumi, kas atrodami kanēļa, krustnagliņu un sinepju eļļā, kā arī ingverā, un ka visspecifiskākais tā aktivators ir kanēļaldehīds – molekula, kuras dēļ kanēlis garšo pēc kanēļa [23]. Tajā pašā gadā Džūliusa grupa konstatēja, ka caur šo pašu kanālu iedarbojas sinepes, mārrutki un vasabi – uz nervu šķiedrām, kas reaģē arī uz kapsaicīnu [24].

Tā garšvielu plauktam rodas vienkārša karte. Čili un ingvers atver karstuma kanālu TRPV1. Kanēlis, sinepes un – klusāk – kurkumas kurkumīns atver TRPA1, tā kaimiņu tajos pašos nervgaļos; ingvers iedarbojas uz abiem [23]. Tāpēc maisījums, kurā kopā ir ingvers, kurkuma, čili un kanēlis, – tāds ir Crimson Ember – nav vienas un tās pašas sajūtas četri varianti. Tas ir akords: divi receptori un četru veidu molekulas, katra ar savu raksturu. Savukārt Berry Blaze ir viena vienīga nots – aronijas un čili, un starp jums un kapsaicīnu nav nekā cita.

Vai ķermenis patiešām sasilst?

Sajust siltumu un sasilt nav viens un tas pats, tāpēc ir pamats jautāt, vai pēc nerva signāla notiek arī kas izmērāms. Notiek, un ceļš ir zināms. Žurkām gingeroli un šogaoli pastiprināja adrenalīna izdalīšanos no virsnierēm, un šogaolam, ko pētnieki pārbaudīja, šī iedarbība izzuda, tiklīdz TRPV1 tika bloķēts [16]. Receptors ir savienots ar hormonu, kas ķermenī piegriež lielāku uguni.

Cilvēkiem šī iedarbība ir neliela, taču īsta. Kolumbijas Universitātē desmit vīrieši ar lieko svaru divas reizes ēda vienādas brokastis, vienā reizē – kopā ar 2 g ingvera pulvera, kas izšķīdināts karstā ūdenī. Ar ingveru enerģija, ko organisms tērē maltītes sagremošanai, pieauga par aptuveni 43 kcal dienā, un vīrieši ziņoja, ka jūtas mazāk izsalkuši [25]. Japānā sešas sievietes, kurām mēdz salt rokas un kājas, telpā, kur uzturēja 21 °C temperatūru, izdzēra 280 ml ingvera dzēriena vai placebo, kamēr termokamera vēroja viņu plaukstas. Sākumā rokas sasildīja abi dzērieni. Pēc placebo temperatūra 10 minūšu laikā nokritās atpakaļ; pēc ingvera tā turpināja celties 20 minūtes un paaugstināta saglabājās būtiski ilgāk [26].

Čili gadījumā stāsts ir tāds pats. Ar cilvēkiem veikto pētījumu metaanalīzē secināts, ka kapsaicīns palielina enerģijas patēriņu un tauku oksidēšanos, lai gan nedaudz [27]. Kad 18 jauni vīrieši norija kapsinoīdus, kapsaicīna radiniekus bez asuma, enerģijas patēriņš pieauga tikai tiem, kuriem bija aktīvi brūnie taukaudi – audi, kas kurināmo tieši pārvērš siltumā [28]. To pašu pētījumā ar 19 vīriešiem panāca paradīzes graudu ekstrakts; šis ingveru dzimtas augs satur 6-gingerolu un 6-šogaolu [29].

Tas viss ingvera vairogmēriņu vēl nepadara par tievēšanas līdzekli, un par tādu mēs to arī nepārdotu. Skaitļi rāda ko citu: siltums nav iedomāts. Pēc asas saknes uz mēles ķermenis saražo mazliet vairāk siltuma. Tumšā rītā mūsu platuma grādos, kur vairāk nekā sešas nedēļas gadā saule noriet jau pirms četriem, tā ir tieši tā sajūta, kuras dēļ cilvēki sniedzas pēc ingvera kopš laikiem, kad ar to sāka tirgoties.

Izceltais produkts

Golden Shield – bioloģisks Vairogmēriņš ar smiltsērkšķi, ingveru un medu (60 ml)

Vairāk ingvera nekā jebkurā citā Shield vairogmēriņā: 25% auksti spiestas bioloģiskas ingvera sulas un 65% smiltsērkšķu, bet garšu noapaļo 10% bioloģiska medus. Ogas dod skābumu, sakne – asumu.

Iegādāties →

No laboratorijas līdz virtuves plauktam

Viss iepriekš stāstītais ietilpst trīs nelielos ieradumos.

Izvēlieties svaigu

Gingeroli ir svaigas ingvera saknes bagātība, turmerons – svaiga kurkumas sakneņa; kaltēšana maina abus [14][18]. Auksti spiests vairogmēriņš ir svaiga auga sastāvs koncentrētā veidā. Visvienkāršāk to nogaršot var ar Wild Kick: 90% aroniju, 10% ingvera un nekā cita.

Pamēģiniet siltu

Receptors siltumu, skābi un asumu saskaita kopā [6]. Iemaisiet vairogmēriņu krūzē silta, bet ne verdoša ūdens un pavērojiet, ko dara tie paši 60 ml: jūs receptoram reizē dodat divus no tā signāliem. Vairogmēriņš, kurā jau ir citrons, pievieno trešo.

Dzeriet kopā ar maltīti

Kolumbijas Universitātes pētījumā ingveru lietoja kopā ar brokastīm [25]. Izdzerot vairogmēriņu pie dienas pirmās maltītes, jūs izvēlaties to pašu laiku kā pētījumā, turklāt šo ieradumu ir visvieglāk noturēt.

Viens brīdinājums. Ingvers un kurkuma koncentrētā veidā ir pārtika, taču iedarbīga pārtika. Ja lietojat asinis šķidrinošas zāles vai esat grūtniece, pirms sākat tos lietot katru dienu, konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu [30].

1997. gadā jautājums bija, kāpēc čili dedzina. Atbilde izrādījās viena vienīga olbaltumviela nerva membrānā – tāda, kas neatšķir karstu plīti no asa pipara un kam tas nekad nav bijis jāprot. Augi to atrada daudz agrāk nekā mēs. Ingvers iemācījās to iedarbināt, bet kanēlis un kurkuma – iedarbināt tās kaimiņu. Cilvēki par iznākumu priecājas jau ļoti sen, nezinādami kāpēc. Tagad mēs zinām kāpēc, un tā joprojām ir laba doma.

Atsauces

1. The Nobel Assembly at Karolinska Institutet. Press release: The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2021. NobelPrize.org, 4 October 2021.
2. Bucholz CF. Chemische Untersuchung der trockenen reifen spanischen Pfeffers. Almanach oder Taschenbuch für Scheidekünstler und Apotheker. 1816;37:1–30.
3. Fattori V, Hohmann MSN, Rossaneis AC, Pinho-Ribeiro FA, Verri WA. Capsaicin: current understanding of its mechanisms and therapy of pain and other pre-clinical and clinical uses. Molecules. 2016;21(7):844. doi:10.3390/molecules21070844
4. Scoville WL. Note on Capsicums. Journal of the American Pharmaceutical Association. 1912;1(5):453–454. doi:10.1002/jps.3080010520
5. Caterina MJ, Schumacher MA, Tominaga M, Rosen TA, Levine JD, Julius D. The capsaicin receptor: a heat-activated ion channel in the pain pathway. Nature. 1997;389(6653):816–824. doi:10.1038/39807
6. Tominaga M, Caterina MJ, Malmberg AB, Rosen TA, Gilbert H, Skinner K, Raumann BE, Basbaum AI, Julius D. The cloned capsaicin receptor integrates multiple pain-producing stimuli. Neuron. 1998;21(3):531–543. doi:10.1016/s0896-6273(00)80564-4
7. Jordt SE, Julius D. Molecular basis for species-specific sensitivity to "hot" chili peppers. Cell. 2002;108(3):421–430. doi:10.1016/s0092-8674(02)00637-2
8. Tewksbury JJ, Nabhan GP. Seed dispersal: directed deterrence by capsaicin in chilies. Nature. 2001;412(6845):403–404. doi:10.1038/35086653
9. McKemy DD, Neuhausser WM, Julius D. Identification of a cold receptor reveals a general role for TRP channels in thermosensation. Nature. 2002;416(6876):52–58. doi:10.1038/nature719
10. Harper D. Online Etymology Dictionary, entries "ginger" and "turmeric". etymonline.com, accessed 9 November 2026.
11. Yang F, Zheng J. Understand spiciness: mechanism of TRPV1 channel activation by capsaicin. Protein & Cell. 2017;8(3):169–177. doi:10.1007/s13238-016-0353-7
12. Gao Y, Lu Y, Zhang N, Udenigwe CC, Zhang Y, Fu Y. Preparation, pungency and bioactivity of gingerols from ginger (Zingiber officinale Roscoe): a review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2024;64(9):2708–2733. doi:10.1080/10408398.2022.2124951
13. Dedov VN, Tran VH, Duke CC, Connor M, Christie MJ, Mandadi S, Roufogalis BD. Gingerols: a novel class of vanilloid receptor (VR1) agonists. British Journal of Pharmacology. 2002;137(6):793–798. doi:10.1038/sj.bjp.0704925
14. Zagórska J, Czernicka-Boś L, Kukula-Koch W, Szalak R, Koch W. Impact of thermal processing on the composition of secondary metabolites of ginger rhizome: a review. Foods. 2022;11(21):3484. doi:10.3390/foods11213484
15. Ghasemzadeh A, Jaafar HZE, Baghdadi A, Tayebi-Meigooni A. Formation of 6-, 8- and 10-shogaol in ginger through application of different drying methods: altered antioxidant and antimicrobial activity. Molecules. 2018;23(7):1646. doi:10.3390/molecules23071646
16. Iwasaki Y, Morita A, Iwasawa T, Kobata K, Sekiwa Y, Morimitsu Y, Kubota K, Watanabe T. A nonpungent component of steamed ginger, [10]-shogaol, increases adrenaline secretion via the activation of TRPV1. Nutritional Neuroscience. 2006;9(3–4):169–178. doi:10.1080/110284150600955164
17. European Medicines Agency, Committee on Herbal Medicinal Products. European Union herbal monograph on Zingiber officinale Roscoe, rhizoma. Final, Revision 1, 7 May 2025.
18. Fahmy NM, Fayez S, Uba AI, Shariati MA, Aljohani ASM, El-Ashmawy IM, Batiha GE, Eldahshan OA, Singab AN, Zengin G. Comparative GC-MS analysis of fresh and dried curcuma essential oils with insights into their antioxidant and enzyme inhibitory activities. Plants. 2023;12(9):1785. doi:10.3390/plants12091785
19. Priyadarsini KI. The chemistry of curcumin: from extraction to therapeutic agent. Molecules. 2014;19(12):20091–20112. doi:10.3390/molecules191220091
20. EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food. Scientific opinion on the re-evaluation of curcumin (E 100) as a food additive. EFSA Journal. 2010;8(9):1679. doi:10.2903/j.efsa.2010.1679
21. Yeon KY, Kim SA, Kim YH, Lee MK, Ahn DK, Kim HJ, Kim JS, Jung SJ, Oh SB. Curcumin produces an antihyperalgesic effect via antagonism of TRPV1. Journal of Dental Research. 2010;89(2):170–174. doi:10.1177/0022034509356169
22. Leamy AW, Shukla P, McAlexander MA, Carr MJ, Ghatta S. Curcumin ((E,E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione) activates and desensitizes the nociceptor ion channel TRPA1. Neuroscience Letters. 2011;503(3):157–162. doi:10.1016/j.neulet.2011.07.054
23. Bandell M, Story GM, Hwang SW, Viswanath V, Eid SR, Petrus MJ, Earley TJ, Patapoutian A. Noxious cold ion channel TRPA1 is activated by pungent compounds and bradykinin. Neuron. 2004;41(6):849–857. doi:10.1016/s0896-6273(04)00150-3
24. Jordt SE, Bautista DM, Chuang HH, McKemy DD, Zygmunt PM, Högestätt ED, Meng ID, Julius D. Mustard oils and cannabinoids excite sensory nerve fibres through the TRP channel ANKTM1. Nature. 2004;427(6971):260–265. doi:10.1038/nature02282
25. Mansour MS, Ni YM, Roberts AL, Kelleman M, Roychoudhury A, St-Onge MP. Ginger consumption enhances the thermic effect of food and promotes feelings of satiety without affecting metabolic and hormonal parameters in overweight men: a pilot study. Metabolism. 2012;61(10):1347–1352. doi:10.1016/j.metabol.2012.03.016
26. Sugimoto K, Takeuchi H, Nakagawa K, Matsuoka Y. Hyperthermic effect of ginger (Zingiber officinale) extract-containing beverage on peripheral skin surface temperature in women. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2018;2018:3207623. doi:10.1155/2018/3207623
27. Ludy MJ, Moore GE, Mattes RD. The effects of capsaicin and capsiate on energy balance: critical review and meta-analyses of studies in humans. Chemical Senses. 2012;37(2):103–121. doi:10.1093/chemse/bjr100
28. Yoneshiro T, Aita S, Kawai Y, Iwanaga T, Saito M. Nonpungent capsaicin analogs (capsinoids) increase energy expenditure through the activation of brown adipose tissue in humans. American Journal of Clinical Nutrition. 2012;95(4):845–850. doi:10.3945/ajcn.111.018606
29. Sugita J, Yoneshiro T, Hatano T, Aita S, Ikemoto T, Uchiwa H, Iwanaga T, Kameya T, Kawai Y, Saito M. Grains of paradise (Aframomum melegueta) extract activates brown adipose tissue and increases whole-body energy expenditure in men. British Journal of Nutrition. 2013;110(4):733–738. doi:10.1017/S0007114512005715
30. Marx W, McKavanagh D, McCarthy AL, Bird R, Ried K, Chan A, Isenring L. The effect of ginger (Zingiber officinale) on platelet aggregation: a systematic literature review. PLoS One. 2015;10(10):e0141119. doi:10.1371/journal.pone.0141119

Šis raksts ir izglītojošs un nav medicīnisks padoms. Ja jums ir diagnosticēta slimība, ja esat grūtniece vai regulāri lietojat zāles, pirms maināt to, ko ēdat vai dzerat, konsultējieties ar savu ārstu vai farmaceitu.