Blue North – 100% bioloģiska sausseržu sula 1 L

Zinātniski pamatotā haskapa ietekme uz veselību

1. Cianidīn-3-glikozīda koncentrācija

Ogu vidū haskaps ir neparasts ar to, cik ļoti tajā dominē viens vienīgs antocianīns. Cianidīn-3-O-glikozīds veido 79 līdz 93 procentus no kopējā antocianīnu daudzuma, sasniedzot 68 līdz 649 mg uz 100 g svaigu ogu — salīdzinājumam, mellenēs tā ir aptuveni 3 mg uz 100 g [1]. Baltijā audzētajās šķirnēs kopējais antocianīnu saturs vidēji ir ap 318 mg uz 100 g [2].

2. Izturība slodzē

Dubultaklā, ar placebo kontrolētā pētījumā 30 amatieru līmeņa skrējēji vīrieši sešas dienas pēc kārtas lietoja 6 g liofilizēta haskapa — aptuveni 150 mg antocianīnu — un vēl divas devas testa dienā. Viņu 5 km laika izmēģinājuma rezultāts uzlabojās par aptuveni 21 sekundi, laiks līdz izsīkumam — par 20 sekundēm, bet sirdsdarbības frekvence laktāta sliekšņa līmenī bija par 3 līdz 5 sitieniem minūtē zemāka [3].

3. Cianidīn-3-glikozīda uzsūkšanās cilvēka organismā

Tas, ka dominējošais savienojums patiešām uzsūcas, ir pierādīts tieši. Oglekļa-13 iezīmētāja pētījumā astoņi dalībnieki saņēma vienu 500 mg iezīmēta cianidīn-3-glikozīda devu; relatīvā biopieejamība bija 12.4 procenti, bet kopējā atgūtā daļa urīnā, izelpā un fēcēs — 43.9 procenti. Asinsritē galvenokārt nonāk fenolu metabolīti, nevis neskartais antocianīns [4].

4. Atmiņa gados vecākiem cilvēkiem

Dubultaklā krusteniskā pilotpētījumā 20 dalībniekiem vecumā no 62 līdz 81 gadam tika pārbaudītas vienreizējas haskapa ekstrakta devas ar 100, 200 un 400 mg antocianīnu. Vārdu atsaukšana atmiņā bija būtiski labāka pie 200 un 400 mg devas, bet vārdu atpazīšana uzlabojās pie 400 mg; mērījumi veikti 90 minūtes pēc devas. Tas bija akūts, vienas devas pilotpētījums [5].

5. Antocianīni un kognitīvās spējas — savienojumu grupas līmenī

Atsevišķi no haskapa: 2025. gada metaanalīze, kas aptvēra 59 randomizētus kontrolētus pētījumus par antocianīniem un ar antocianīniem bagātiem pārtikas produktiem, konstatēja uzlabojumus vispārējās kognitīvajās spējās, vizuāli telpiskajā uzmanībā, epizodiskajā atmiņā un darba atmiņā. Nevienā no šiem pētījumiem netika izmantots haskaps — tie ir dati par savienojumu grupu, ar kuru oga ir bagāta [6].

6. Iridoīdi

Haskapā ir 120 līdz 276 mg iridoīdu uz 100 g svaigu ogu, un starp tiem dominē logānskābe; kopumā identificēti piecpadsmit atsevišķi iridoīdi. Tieši šie savienojumi rada ogas raksturīgo rūgtenumu, un ogās, ar kurām haskapu parasti salīdzina, to gandrīz nav [7].

Atsauces

1. Rupasinghe HPV, Arumuggam N, Amararathna M, De Silva ABKH. The potential health benefits of haskap (Lonicera caerulea L.): role of cyanidin-3-O-glucoside. J Funct Foods. 2018;44:24–39. doi:10.1016/j.jff.2018.02.023
2. Česonienė L, Labokas J, Jasutienė I, et al. Biochemical and agro-biological diversity of Lonicera caerulea accessions grown in Lithuania. Plants. 2021;10(4):624. doi:10.3390/plants10040624
3. Howatson G, Snaith GC, Kimble R, Cowper G, Keane KM. Improved endurance running performance following haskap berry (Lonicera caerulea L.) ingestion. Nutrients. 2022;14(4):780. doi:10.3390/nu14040780 · PMID 35215430
4. Czank C, Cassidy A, Zhang Q, et al. Human metabolism and elimination of the anthocyanin, cyanidin-3-glucoside: a ¹³C-tracer study. Am J Clin Nutr. 2013;97(5):995–1003. doi:10.3945/ajcn.112.049247
5. Bell L, Williams CM. A pilot dose–response study of the acute effects of haskap berry extract (Lonicera caerulea L.) on cognition, mood, and blood pressure in older adults. Eur J Nutr. 2019;58:3325–3334. doi:10.1007/s00394-018-1877-9 · PMID 30535796
6. Micek A, Godos J, Giampieri F, et al. The effect of anthocyanins and anthocyanin-rich foods on cognitive function: a meta-analysis of randomized controlled trials. GeroScience. 2025. doi:10.1007/s11357-025-02008-7
7. Kucharska AZ, Sokół-Łętowska A, Oszmiański J, Piórecki N, Fecka I. Iridoids, phenolic compounds and antioxidant activity of edible honeysuckle berries (Lonicera caerulea var. kamtschatica Sevast.). Molecules. 2017;22(3):405. doi:10.3390/molecules22030405
8. Belcar J, Gorzelany J, Basara O, Kapusta I, Korfanty P. Characterisation of berries of Lonicera caerulea var. emphyllocalyx and var. kamtschatica. Molecules. 2023;28(6):2525. doi:10.3390/molecules28062525
9. Gołba M, Sokół-Łętowska A, Kucharska AZ. Health properties and composition of honeysuckle berry Lonicera caerulea L. Molecules. 2020;25(3):749. doi:10.3390/molecules25030749
10. Thompson MM. Introducing haskap, Japanese blue honeysuckle. J Am Pomol Soc. 2006;60(4):164–168. doi:10.71318/apom.2006.60.4.164
11. Tanaka T, Tanaka A. Chemical composition of hasukappu (Lonicera caerulea) fruit. Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 1998;45(2):129–133. doi:10.3136/nskkk.45.129
12. Bora L, Lombrea A, Batrina SL, et al. Lonicera caerulea L. as a source of bioactive compounds with cardio-metabolic potential: a systematic review. Antioxidants. 2024;13(6):694. doi:10.3390/antiox13060694
13. Commission Implementing Regulation (EU) 2018/1991 of 13 December 2018 authorising the placing on the market of berries of Lonicera caerulea L. as a traditional food from a third country.