Red Rabbit – 100% bioloģiska biešu sula 3 L

Zinātniski pamatotās biešu labvēlīgās īpašības

1. Asinsspiediens

2024. gada metaanalīze, kas aptvēra vienpadsmit randomizētus kontrolētus pētījumus ar 349 pacientiem ar klīniski diagnosticētu hipertensiju, konstatēja, ka biešu sula samazināja kabinetā mērīto sistolisko asinsspiedienu par 5,31 mmHg, lietojot 200 līdz 800 mg nitrātu dienā [1]. Lielākajā atsevišķajā pētījumā 68 hipertensijas pacienti četras nedēļas dienā lietoja 250 ml biešu sulas pret placebo, no kura nitrāti bija izņemti; kabinetā mērītais asinsspiediens samazinājās par 7,7/2,4 mmHg un 24 stundu ambulatorais spiediens par 7,7/5,2 mmHg, un četru nedēļu laikā efekts nemazinājās [2].

2. Nitrātu ceļš un baktērijas, kas to darbina

Cilvēka organismā pašā nav funkcionējošas nitrātreduktāzes. Apmēram ceturto daļu uzņemto nitrātu koncentrē siekalu dziedzeri, un mēles komensālās baktērijas tos reducē par nitrītiem, kas kļūst par slāpekļa oksīdu. Trīs atsevišķi pētījumi ar cilvēkiem šo atkarību pierādīja, to atņemot: antibakteriāls mutes skalošanas līdzeklis samazināja nitrītu veidošanos mutē par 90 procentiem, plazmas nitrītu līmeni par 25 procentiem un paaugstināja asinsspiedienu par 2 līdz 3,5 mmHg [3][4].

3. Slodzes panesamība

Divdesmit sistemātisko pārskatu apkopojošs pārskats, kas aptvēra 180 primāros pētījumus un 2672 dalībniekus, konstatēja, ka uztura nitrāti uzlaboja laiku līdz izsīkumam, kopējo veikto distanci, muskuļu izturību un maksimālo jaudu. Efekti bija izteiktāki, lietojot 6 mmol dienā vai vairāk ilgāk par trim dienām [5].

4. Slodzes skābekļa cena

Pamatpētījumā astoņi vīrieši sešas dienas dienā lietoja 500 ml biešu sulas. Muskuļu skābekļa ekstrakcija mērenas slodzes laikā samazinājās par aptuveni 19 procentiem, slodzes skābekļa cena kritās, un laiks līdz izsīkumam pagarinājās [6]. Vēlāks devas un atbildes reakcijas pētījums noteica griestus: 8,4 mmol nitrātu deva pilnu snieguma ieguvumu, un devas dubultošana līdz 16,8 mmol neko vairāk nepievienoja [7].

5. Asinsvadu funkcija

Divpadsmit randomizētu kontrolētu pētījumu metaanalīze ar 246 dalībniekiem konstatēja, ka bietes uzlaboja asinsvadu funkciju, turklāt efekts bija proporcionāls nitrātu devai [8]. Plašāks 27 pētījumu apkopojums konstatēja, ka pulsa viļņa ātrums samazinājās par 0,27 m/s un plūsmas mediētā dilatācija pieauga par 0,62 procentpunktiem [9].

6. Muskuļu atjaunošanās

Deviņu pētījumu ar cilvēkiem metaanalīze konstatēja, ka biešu sula uzlaboja izometriskā spēka atjaunošanos 72 stundās un lēciena ar pretkustību sniegumu 24 līdz 72 stundas pēc bojājošas slodzes, kā arī paaugstināja spiediena sāpju slieksni 48 stundās [10]. Vienā kontrolētā pētījumā 30 vīrieši veica 100 nolēcienus; tie, kas saņēma lielāko devu, 48 un 72 stundās atguva lēciena sniegumu būtiski labāk [11].

7. Redoksa līdzsvars

Randomizētā, ar placebo kontrolētā krusteniskā pētījumā ar piecpadsmit gados vecākiem cilvēkiem ar hipertensiju četras nedēļas ilga ar nitrātiem bagātas biešu sulas lietošana uzlaboja oksidētā ZBL attiecību pret kopējo ZBL un paaugstināja glutationa attiecību pret glutationa disulfīdu — abas būtiski pret placebo, no kura nitrāti bija izņemti [12].

8. Betaīns un folāti

Bietes ir starp bagātākajiem ikdienā lietotajiem betaīna uztura avotiem — 300 līdz 480 mg uz 100 g svaigas saknes [13] — un satur 109 µg folātu uz 100 g [14]. Folāts veicina normālu homocisteīna vielmaiņu, normālu asinsradi un palīdz mazināt nogurumu un nespēku.

Atsauces

1. Grönroos R, Eggertsen R, Bernhardsson S, Praetorius Björk M. Effects of beetroot juice on blood pressure in hypertension: a systematic review and meta-analysis. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2024;34(10):2240–2256. doi:10.1016/j.numecd.2024.06.009 · PMID 39069465
2. Kapil V, Khambata RS, Robertson A, Caulfield MJ, Ahluwalia A. Dietary nitrate provides sustained blood pressure lowering in hypertensive patients: a randomized, phase 2, double-blind, placebo-controlled study. Hypertension. 2015;65:320–327. doi:10.1161/HYPERTENSIONAHA.114.04675 · PMID 25421976
3. Kapil V, Haydar SMA, Pearl V, Lundberg JO, Weitzberg E, Ahluwalia A. Physiological role for nitrate-reducing oral bacteria in blood pressure control. Free Radic Biol Med. 2013;55:93–100. doi:10.1016/j.freeradbiomed.2012.11.013 · PMID 23183324
4. Bondonno CP, Liu AH, Croft KD, et al. Antibacterial mouthwash blunts oral nitrate reduction and increases blood pressure in treated hypertensive men and women. Am J Hypertens. 2015;28:572–575. doi:10.1093/ajh/hpu192 · PMID 25359409
5. Poon ET-C, Iu JC-K, Sum WM-K, et al. Dietary nitrate supplementation and exercise performance: an umbrella review of 20 published systematic reviews with meta-analyses. Sports Med. 2025;55:1213–1231. doi:10.1007/s40279-025-02194-6 · PMID 40085422
6. Bailey SJ, Winyard P, Vanhatalo A, et al. Dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of low-intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. J Appl Physiol. 2009;107(4):1144–1155. doi:10.1152/japplphysiol.00722.2009 · PMID 19661447
7. Wylie LJ, Kelly J, Bailey SJ, et al. Beetroot juice and exercise: pharmacodynamic and dose-response relationships. J Appl Physiol. 2013;115:325–336. doi:10.1152/japplphysiol.00372.2013 · PMID 23640589
8. Lara J, Ashor AW, Oggioni C, Ahluwalia A, Mathers JC, Siervo M. Effects of inorganic nitrate and beetroot supplementation on endothelial function: a systematic review and meta-analysis. Eur J Nutr. 2016;55:451–459. doi:10.1007/s00394-015-0872-7 · PMID 25764393
9. Bahrami LS, Arabi SM, Feizy Z, Rezvani R. The effect of beetroot inorganic nitrate supplementation on cardiovascular risk factors: a systematic review and meta-regression of randomized controlled trials. Nitric Oxide. 2021;115:8–22. doi:10.1016/j.niox.2021.06.002 · PMID 34119659
10. Jones L, Bailey SJ, Rowland SN, et al. The effect of nitrate-rich beetroot juice on markers of exercise-induced muscle damage: a systematic review and meta-analysis of human intervention trials. J Diet Suppl. 2022;19(6):749–771. doi:10.1080/19390211.2021.1939472 · PMID 34151694
11. Clifford T, Bell O, West DJ, Howatson G, Stevenson EJ. The effects of beetroot juice supplementation on indices of muscle damage following eccentric exercise. Eur J Appl Physiol. 2016;116:353–362. doi:10.1007/s00421-015-3290-x · PMID 26537365
12. Fejes R, Pilat N, Lutnik M, et al. Effects of increased nitrate intake from beetroot juice on blood markers of oxidative stress and inflammation in older adults with hypertension. Free Radic Biol Med. 2024;222:519–530. doi:10.1016/j.freeradbiomed.2024.07.004 · PMID 38972612
13. Lee EJ, An D, Nguyen CTT, Patil BS, Kim J, Yoo KS. Betalain and betaine composition of greenhouse- or field-produced beetroot and inhibition of HepG2 cell proliferation. J Agric Food Chem. 2014;62(6):1324–1331. doi:10.1021/jf404648u · PMID 24467616
14. USDA FoodData Central, “Beets, raw”, FDC ID 169145.
15. EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain. Nitrate in vegetables: scientific opinion. EFSA J. 2008;689:1–79.
16. Siervo M, Lara J, Ogbonmwan I, Mathers JC. Inorganic nitrate and beetroot juice supplementation reduces blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis. J Nutr. 2013;143:818–826. doi:10.3945/jn.112.170233 · PMID 23596162
17. Watts AR, Lennard MS, Mason SL, Tucker GT, Woods HF. Beeturia and the biological fate of beetroot pigments. Pharmacogenetics. 1993;3(6):302–311. doi:10.1097/00008571-199312000-00004 · PMID 8148871
18. Siener R, Seidler A, Voss S, Hesse A. The oxalate content of fruit and vegetable juices, nectars and drinks. J Food Compost Anal. 2016;45:108–112. doi:10.1016/j.jfca.2015.10.004
19. Taylor EN, Curhan GC. Oxalate intake and the risk for nephrolithiasis. J Am Soc Nephrol. 2007;18(7):2198–2204. doi:10.1681/ASN.2007020219 · PMID 17538185
20. Chazelas E, Pierre F, Druesne-Pecollo N, et al. Nitrites and nitrates from food additives and natural sources and cancer risk: results from the NutriNet-Santé cohort. Int J Epidemiol. 2022;51(4):1106–1119. doi:10.1093/ije/dyac046 · PMID 35303088
21. Bescós R, Rollason M, Davies T, Casas-Agustench P. Nitrate content in commercial and self-made beetroot juices. Food Sci Nutr. 2023;11(10):6376–6383. doi:10.1002/fsn3.3575 · PMID 37823101