Zinātniski pamatoti aroniju un biešu ieguvumi veselībai
Bioloģiskās aronijas un biešu kombinācija apvieno divus dziļi pigmentētus funkcionālos pārtikas produktus, kas bagāti ar antocianīniem, nitrātiem, polifenoliem un betacianīniem. Kopā tie rada sulu maisījumu, kas uzlabo asinsriti, atbalsta antioksidantu aizsardzību un veicina vielmaiņu un sirds un asinsvadu labsajūtu.
1. Polifenolu un betalaīnu sinerģija
Aronija ir bagāta ar antocianīniem un procianidīniem, savukārt bietes nodrošina betacianīnus un fenolskābes [1,2]. Šis maisījums nodrošina plašu antioksidantu savienojumu spektru, kas aizsargā šūnas un audus no oksidatīviem bojājumiem [1,2].
2. Sirds un asinsvadu un asinsrites atbalsts
Biešu nitrāti pārvēršas slāpekļa oksīdā, uzlabojot asinsvadu paplašināšanos un asinsspiediena regulēšanu [3]. Aronija to papildina, pazeminot ZBL holesterīna līmeni un uzlabojot endotēlija funkciju, tādējādi uzlabojot vispārējo asinsrites veselību [1,4].
3. Sportiskā veiktspēja un skābekļa izmantošana
Biešu sula ir labi pazīstama ar savu izturības un mitohondriju efektivitātes uzlabošanu fizisko aktivitāšu laikā [3]. Apvienojumā ar aroniju mikrocirkulācijas ieguvumiem šis maisījums var palīdzēt uzlabot skābekļa piegādi un sniegumu [4].
4. Antioksidantu un pretiekaisuma aizsardzība
Abas sastāvdaļas samazina oksidatīvo stresu, pastiprinot antioksidantu enzīmu darbību un iznīcinot reaktīvās skābekļa sugas [2,5]. To polifenoli un nitrāti arī palīdz pazemināt iekaisuma marķierus, piemēram, C proteīna (CRP) un TNF-α [2,5].
5. Cukura līmenis asinīs un vielmaiņas regulēšana
Aronija uzlabo jutību pret insulīnu un samazina glikozes līmeņa svārstības, savukārt bietes var palīdzēt kontrolēt glikēmiju, izmantojot asinsvadu un pretiekaisuma mehānismus [1,6]. Maisījums atbalsta līdzsvarotu enerģijas metabolismu un vielmaiņas veselību [1,6].
6. Kognitīvā un neirovaskulārā veselība
Uzlabota asins plūsma no bietēm un antocianīnu izraisīta neiroprotekcija no aronijām var uzlabot smadzeņu darbību un atmiņu [4,7]. Regulāra lietošana veicina kognitīvo funkciju, īpaši novecojošām populācijām [4,7].
7. Aknu atbalsts un detoksikācija
Bietes atbalsta aknu detoksikācijas enzīmus un aizsargā hepatocītus no oksidatīviem bojājumiem, savukārt aronijas antioksidanti samazina tauku uzkrāšanos aknās [5,8]. Šis maisījums veicina aknu darbību un detoksikācijas procesus [5,8].
Atsauces
- Sidor A, Gramza-Michałowska A. Aronia melanocarpa berries: A Review.J Funct Foods2015. g.;18:675–691.
- Clifford T, et al. Sarkano biešu piedevu potenciālie ieguvumi veselībai un slimībām.Uzturvielas2015. g.;7(4):2801–2822.
- Džounss AM u. c. Uztura nitrāti un fizisko aktivitāšu sniegums.Sporta medicīna2014;44(1. pielikums):S35–S45.
- Zapolska-Downar D. u.c. Aroniju ekstrakta pretiekaisuma iedarbība.J Physiol Pharmacol2012. g.;63(5):497–504. lpp.
- Wootton-Beard PC, Ryan L. Biešu sulas šāviens ir nozīmīgs antioksidantu avots uzturā.Uzturvielas2011. g.;3(5):629–642.
- Gilchrist M, et al. Uztura bagātinātāji ar nitrātiem uzlabo insulīna jutību metabolisma sindroma gadījumā.Klīniskā zinātne (Londona)2013.;124(2):161–170.
- Preslijs TD u.c. Augsta nitrātu satura diētas akūta ietekme uz smadzeņu perfūziju gados vecākiem pieaugušajiem.Slāpekļa oksīds2011. g.;24(1):34–42.
- Valčeva-Kuzmanova S. u. c. Aronia melanocarpa hepatoprotektīvā iedarbība.Pasaules žurnāls Hepatol2011. g.;3(3):76–84.