Zinātniski pamatotās kurkumas labvēlīgās īpašības
1. Locītavu komforts — vislabāk izpētītā joma
Vienpadsmit atsevišķu metaanalīžu apkopojoša metaanalīze konstatēja, ka standartizēti kurkuminoīdu uztura bagātinātāji būtiski mazināja sāpes un uzlaboja locītavu funkciju osteoartrīta gadījumā [1]. Lielākajā atsevišķajā pētījumā 367 pacienti ar ceļa locītavas osteoartrītu četras nedēļas dienā lietoja 1500 mg Curcuma domestica ekstrakta; tas darbojās tikpat labi kā 1200 mg ibuprofēna, ar mazāk kuņģa un zarnu trakta blakusparādībām [2]. Šajos pētījumos lietoja koncentrētus ekstraktus, ne svaigu sakneni.
2. Iekaisuma rādītāji
Metaanalīze, kas aptvēra 23 randomizētus pētījumus, konstatēja, ka kurkumīna lietošana samazināja augstas jutības C reaktīvo olbaltumvielu — standarta zemas pakāpes iekaisuma rādītāju. Efekts bija izteiktāks devās, kas mazākas par 2000 mg dienā, nekā lielākās [3].
3. Asins lipīdi
GRADE novērtēta devas un atbildes reakcijas metaanalīze, kas aptvēra 64 randomizētus kontrolētus pētījumus, konstatēja kopējā holesterīna, triglicerīdu un ZBL holesterīna samazinājumu un nelielu ABL pieaugumu. Autori kopējo pierādījumu kvalitāti novērtēja kā zemu un norādīja, ka pētījumos nebija pietiekami ņemts vērā uztura bagātinātāju stiprums un tīrība [4].
4. Glikozes līmenis asinīs
Devas un atbildes reakcijas metaanalīze, kas aptvēra 34 randomizētus pētījumus, konstatēja tukšā dūšā mērītās glikozes un HbA1c samazinājumu, turklāt efektivitāti ietekmēja deva — grams dienā vai vairāk bija iedarbīgāk. Neviendabīgums starp pētījumiem bija augsts [5].
5. Aknu enzīmi
Atjaunināta 16 randomizētu kontrolētu pētījumu metaanalīze cilvēkiem ar taukaino aknu slimību konstatēja ALAT un ASAT samazinājumu [6]. Autori norāda, ka gandrīz visi šie pētījumi veikti vienā valstī un ka trešdaļai atsevišķo pētījumu bija augsts neobjektivitātes risks.
6. Svaigā sakneņa ēteriskās eļļas
Svaigam kurkumas saknenim ir izteikti atšķirīgs ēteriskās eļļas profils nekā kaltētai garšvielai — turmerons svaigā materiālā veido aptuveni 60% no eļļas pret mazāk nekā 7% kaltētā, kur tas pārvēršas ar-turmeronā [7]. Laboratorijas pārbaudēs svaigā sakneņa eļļai un oleosveķiem izmērīta augstāka antioksidatīvā aktivitāte nekā to kaltētajiem ekvivalentiem [8].
Atsauces
- Efficacy of curcumin in osteoarthritis: umbrella meta-analysis of 11 meta-analyses. Phytother Res. 2024. doi:10.1002/ptr.8153
- Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W, et al. Efficacy and safety of Curcuma domestica extracts compared with ibuprofen in patients with knee osteoarthritis. Clin Interv Aging. 2014;9:451–458. doi:10.2147/cia.s58535 · PMID 24672232
- Effects of curcumin on C-reactive protein: systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2021;35(10). doi:10.1002/ptr.7284 · PMID 34586711
- Effects of curcumin on lipid profile: GRADE-assessed dose–response meta-analysis of 64 RCTs. Complement Ther Med. 2023;76:102955. doi:10.1016/j.ctim.2023.102955 · PMID 37230418
- Curcumin and glycemic control: dose–response meta-analysis of 34 RCTs. Food Sci Nutr. 2026. doi:10.1002/fsn3.71748 · PMID 42005325
- Curcumin supplementation in MAFLD: updated meta-analysis of 16 RCTs. Sci Rep. 2023;13:5824. doi:10.1038/s41598-023-33023-3
- Essential oil composition of fresh versus dried Curcuma longa rhizomes. Plants (Basel). 2023;12(9):1785. doi:10.3390/plants12091785 · PMID 37176843
- Antioxidant activity of fresh and dried turmeric oils and oleoresins. Food Chem Toxicol. 2010;48(4):1026–1031. doi:10.1016/j.fct.2010.01.015 · PMID 20096323
- Tayyem RF, Heath DD, Al-Delaimy WK, Rock CL. Curcumin content of turmeric and curry powders. Nutr Cancer. 2006;55(2):126–131. doi:10.1207/s15327914nc5502_2 · PMID 17044766
- Lao CD, Ruffin MT, Normolle D, et al. Dose escalation of a curcuminoid formulation. BMC Complement Altern Med. 2006;6:10. doi:10.1186/1472-6882-6-10 · PMID 16545122
- Vareed SK, Kakarala M, Ruffin MT, et al. Pharmacokinetics of curcumin conjugate metabolites in healthy human subjects. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2008;17(6):1411–1417. doi:10.1158/1055-9965.epi-07-2693 · PMID 18559556
- A critical reappraisal of curcumin bioavailability. iScience. 2025;28(6):112575. doi:10.1016/j.isci.2025.112575
- Halegoua-DeMarzio D, et al. Liver injury associated with turmeric — a growing problem: ten cases from the Drug-Induced Liver Injury Network. Am J Med. 2023. PMID 36252717
- NIH LiverTox: Turmeric. NCBI Bookshelf NBK548561
- EFSA NDA Panel. Curcumin and maintenance of joint function: scientific opinion. EFSA J. 2017;15(5):e04774. doi:10.2903/j.efsa.2017.4774 · PMID 32625480
- UK Committee on Toxicity. Statement COT/2024/07 on turmeric and curcumin supplements. December 2024.