Zinātniski pamatotās noni labvēlīgās īpašības
1. Kālijs
Noni sula ir īsts kālija avots. Sastāva dosjē, ko EFSA izvērtēja noni augļu biezenim, norādīti 214,3 ± 56,9 mg uz 100 g [1], bet neatkarīgā laboratorijas analīzē komerciālā noni sulā tika izmērīti 56,3 mEq litrā — aptuveni 220 mg uz 100 ml —, pētot sulu kā neatpazītu kālija avotu nieru slimniekiem [2]. Abi rādītāji pārsniedz līmeni, no kura dzērienu ES drīkst dēvēt par kālija avotu. Kālijs palīdz uzturēt normālu asinsspiedienu un nodrošināt normālu muskuļu un nervu sistēmas darbību.
2. Iridoīdi un kāpēc tie ir svarīgi autentiskumam
Noni raksturīgie savienojumi ir iridoīdi, nevis polifenoli, kas dominē ogu sulās. Visvairāk ir deacetilasperulozīdskābes, un līdzās tai ir asperulozīds, asperulozīdskābe, skopoletīns un skopolīns; Dienvidkorejā pārdoto komerciālo noni sulu analīzē visi pieci tika kvantitatīvi noteikti vienos un tajos pašos paraugos [3]. Šie savienojumi ir tik specifiski ģintij Morinda, un pārstrādē tik stabili, ka tieši pēc tiem laboratorijas pārbauda, vai noni produkts tiešām ir tas, par ko uzdodas [3].
3. Neparasti maz cukura 100% augļu sulai
Noni ir viens no vismazāk saldajiem augļiem, ko vispār spiež sulai. EFSA sastāva dati noni augļu biezenim uzrāda 1,3 g glikozes un 1,1 g fruktozes uz 100 g [1]; neatkarīgā Kambodžas noni sulas analīzē atrasti 11,9 g glikozes un 8,2 g fruktozes litrā, kopā 20,1 g litrā jeb aptuveni 2 g uz 100 ml [4]. Lielākajā daļā augļu sulu cukura ir piecas vai sešas reizes vairāk. Cukura vietā noni ir skābe — ābolskābe 4,64 g litrā un pH 3,7 [4] —, un tas lielā mērā izskaidro tās garšu.
4. Oksidatīvā stresa marķieri
Dubultaklā, placebo kontrolētā pētījumā ar 285 smagiem smēķētājiem 30 dienas ilga noni sulas lietošana pa 29,5 ml vai 118 ml dienā samazināja superoksīda anjonu radikāļus plazmā attiecīgi par 26,9% un 30,8%, bet lipīdu hidroperoksīdus — par 24,5% un 27,3%, turpretī placebo grupā būtisku izmaiņu nebija [5]. Blakus šim rezultātam jāmin divas lietas. Pētījumu finansēja noni ražotājs, un pārbaudītais produkts nebija tīra noni sula: Eiropā ar šo nosaukumu izvērtētais preparāts ir maisījums no 89% noni sulas un 11% vīnogu un melleņu sulas koncentrātu [6].
5. Asins lipīdi un C reaktīvais olbaltums smēķētājiem
Randomizētā, dubultaklā, placebo kontrolētā pētījumā ar 132 smagiem smēķētājiem 30 dienu garumā tā pati sula bija saistīta ar zemāku kopējā holesterīna, triglicerīdu, ZBL holesterīna un homocisteīna līmeni, augstāku ABL holesterīna līmeni un augstas jutības C reaktīvā olbaltuma kritumu par 15,2%; placebo grupā būtiskas izmaiņas nenotika [7]. Tikpat vērtīgs kā pats rezultāts ir blakus esošais atradums: cilvēku pētījumu pārskatā par noni, ko sastādījusi paša ražotāja pētnieku grupa, aprakstīts atklāts pētījums ar nesmēķējošiem pieaugušajiem, vecākiem par 40 gadiem, ar normālu vai robežlīmeņa holesterīnu, kurā noni sula būtiski neietekmēja nevienu lipīdu rādītāju [8]. Šķiet, ka tam, ko šie pētījumi fiksē, ir vajadzīga oksidatīvā slodze, uz kuru iedarboties.
6. Panesamība lielās devās
Noni sulas panesamība ir formāli pārbaudīta, nevis vienkārši pieņemta kā droša. Dubultaklā pētījumā 96 veseli pieaugušie 28 dienas lietoja 0, 30, 300 vai 750 ml dienā; no devas atkarīgas blakusparādības netika novērotas, un noni grupās kopumā ziņoja par 20–50% mazāk nevēlamu notikumu nekā placebo grupā [9]. EFSA izvērtēja publicētos akūta hepatīta gadījumu aprakstus, kas bija saistīti ar noni, un neatrada pārliecinošu pierādījumu cēloņsakarībai, secinot, ka lietošana novērotajos daudzumos diez vai izraisa nevēlamu ietekmi uz aknām [6]; vēlākā atzinumā noni augļu biezenis un koncentrāts atzīts par drošu plašai sabiedrībai, vienlaikus norādot, ka neliels skaits cilvēku, šķiet, ir īpaši jutīgi [1]. Aptaujā, kurā piedalījās 1145 Eiropas patērētāji, aptuveni 90% dzēra no 30 līdz 90 ml dienā [6].
7. Tradicionālā lietošana un neparasta regulējuma vēsture
Noni (Morinda citrifolia) ir madaru jeb kafijkoku dzimtas augs, ko Polinēzijas jūrasbraucēji izplatīja pāri Klusajam okeānam, un tas kļuva par vienu no visplašāk lietotajiem ārstniecības augiem Klusā okeāna salu kultūrās. Eiropas Savienībā tam ir statuss, kāds ir retai augļu sulai: tā ir jaunā pārtika, kas izvērtēta un atļauta atsevišķi ar Komisijas 2003. gada 5. jūnija Lēmumu 2003/426/EK, kurš arī nosaka, ka marķējumā jābūt vārdiem “noni sula” vai “Morinda citrifolia sula” [10]. Diez vai kāda cita sula Eiropas veikalu plauktos ir tikusi tik rūpīgi izvērtēta, pirms tai ļāva tur nonākt.
Atsauces
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Opinion on the safety of Tahitian Noni® ‘Morinda citrifolia (noni) fruit puree and concentrate’ as a novel food ingredient. EFSA J. 2009;7(12):998. doi:10.2903/j.efsa.2009.998
- Mueller BA, Scott MK, Sowinski KM, Prag KA. Noni juice (Morinda citrifolia): hidden potential for hyperkalemia? Am J Kidney Dis. 2000;35(2):310–312. doi:10.1016/S0272-6386(00)70342-8 · PMID 10676732
- Lee O-H, et al. Analysis of the bioactive compounds and physiological activities of commonly consumed noni juice in Republic of Korea. Foods. 2025;14(21):3732. doi:10.3390/foods14213732 · PMID 41227701
- Chunhieng T, Hay L, Montet D. Detailed study of the juice composition of noni (Morinda citrifolia) fruits from Cambodia. Fruits. 2005;60(1):13–24. doi:10.1051/fruits:2005008
- Wang MY, Lutfiyya MN, Weidenbacher-Hoper V, et al. Antioxidant activity of noni juice in heavy smokers. Chem Cent J. 2009;3:13. doi:10.1186/1752-153X-3-13
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Opinion related to the safety of noni juice (juice of the fruits of Morinda citrifolia). EFSA J. 2006;376:1–12. doi:10.2903/j.efsa.2006.376
- Wang MY, Peng L, Weidenbacher-Hoper V, Deng S, Anderson G, West BJ. Noni juice improves serum lipid profiles and other risk markers in cigarette smokers. ScientificWorldJournal. 2012;2012:594657. doi:10.1100/2012/594657
- West BJ, Deng S, Isami F, Uwaya A, Jensen CJ. The potential health benefits of noni juice: a review of human intervention studies. Foods. 2018;7(4):58. doi:10.3390/foods7040058
- West BJ, et al. A double-blind clinical safety study of noni fruit juice. Pac Health Dialog. 2009;15(2):21–32. PMID 20443518
- Commission Decision 2003/426/EC of 5 June 2003 authorising the placing on the market of “noni juice” (Morinda citrifolia) as a novel food ingredient. OJ L 144, 12.6.2003, p. 12.