Ābols, avene un mežrozīte zinātniskajos pētījumos
Ābols, avene un mežrozīte visi pieder rožu dzimtai (Rosaceae), un visi trīs ir pētīti pietiekami bieži, lai robi pierādījumos būtu tikpat pamācoši kā paši atradumi. Tālāk ir tas, ko recenzētā literatūra saka par pašiem augiem — par to sastāvu, par to, kas ar tiem notiek spiešanas laikā, un par to, ko cilvēku pētījumi ir un nav atraduši. Katru reizi ir nosaukts pētījuma veids, jo tieši šiem trim augļiem rezultātu parasti izšķir tas, kādā veidā tie tika uzņemti.
1. Trīs vienas dzimtas augļi, trīs dažādi C vitamīna stāsti
Mežrozīte ir tā, kas nes vitamīnu, un tās publicētie skaitļi atšķiras četrkārtīgi — iemesla dēļ, ko ir vērts zināt. Lietuviešu pētnieku grupa, kas vienā bioloģiskajā saimniecībā blakus audzēja Rosa rugosa un Rosa canina, svaigā R. rugosa mīkstumā izmērīja 736.27 mg askorbīnskābes uz 100 g pret 385.82 mg R. canina [1]. Tie 3,036.08 mg uz 100 g, kas klīst nozarē, nāk no tās pašas grupas, bet no liofilizēta mīkstuma agrā, vēl nenogatavojušās stadijā — tas ir sausnas, nevis svaigas masas rādītājs [2]. Avene atrodas par kārtu zemāk: trīs Ļubļinā audzētas šķirnes uzrādīja 22.8, 25.1 un 27.0 mg uz 100 g svaiga augļa, bet otra tās pašas grupas šķirņu kopa — no 28.2 līdz 33.6 mg [3,4]. Ābolam godīgā atbilde ir tāda, ka skaitlis nav izmantojams: vienīgais publicētais diapazons, no 14.97 līdz 31.48 mg uz 100 g, nenorāda, vai tas attiecas uz svaigu masu vai sausnu [5]. C vitamīns ir viena no retajām uzturvielām, kurai Eiropas Savienībā ir atļauts formulējums: tas veicina imūnsistēmas normālu darbību, normālu kolagēna veidošanos un noguruma un nespēka mazināšanos.
2. Gatavošanās paradokss, kuram nav laba risinājuma
Vācu mērījumi dažādās gatavības stadijās parādīja, ka C vitamīna saturs Rosa rugosa paauglīšos sasniedz maksimumu, kamēr auglis vēl ir oranžs — apmēram 1,090 mg uz 100 g svaigas masas —, un ir zemāks, kad paauglis ir pilnībā kļuvis sarkans; tikmēr kopējo fenolu saturs turpina pieaugt līdz pilnai gatavībai, katrā stadijā pārsniedzot 1,000 mg gallusskābes ekvivalentu uz 100 g, un karotinoīdi uzkrājas tajā pašā virzienā kā fenoli [6]. Nav tādas ražas novākšanas dienas, kas optimizētu abus. Rosa rugosa ir neparasta arī ar to, ka līdzās luteīnam un zeaksantīnam satur likopēnu — vienā auglī tā nav bieža kombinācija —, un blakus veiktajā salīdzinājumā tās beta-karotīna un likopēna saturs bija apmēram trīs reizes augstāks nekā R. canina, kas audzēta tajā pašā vietā, savukārt R. canina bija nedaudz augstāks luteīna un zeaksantīna saturs [1].
3. Kur atrodas ābola polifenoli un aritmētika, ko parasti izlaiž
Kopējais polifenolu saturs 104 Eiropas šķirnēs vidēji bija 150 mg katehīna ekvivalentu uz 100 g svaiga augļa, ar diapazonu no 52 līdz 378 — septiņkārtīga izkliede vienas sugas ietvaros [5]. Miza satur divas līdz trīs reizes lielāku koncentrāciju nekā mīkstums: Polijas šķirnēs no 182 līdz 328 mg katehīna ekvivalentu uz 100 g pret 54 līdz 174 mīkstumā [5], un neatkarīgs 18 veco Banātas šķirņu mērījums atklāja, ka miza vidēji ir apmēram 1.9 reizes bagātāka par mīkstumu, turklāt divās šķirnēs attiecība bija pretēja [7]. Daļa, kas parasti tiek izlaista: miza ir tikai apmēram 10 procenti no augļa svara [5]. Trīskārša koncentrācija desmitajā daļā masas nozīmē, ka lielākā daļa visa ābola polifenolu slodzes tomēr nāk no mīkstuma.
4. Avenes raksturīgā ķīmija un cik lielas ir šīs molekulas
Avenes raksturīgie savienojumi ir elagitanīni, un divi, kas ir svarīgi, ir sanguiīns H-6 un lambertianīns C — lielas molekulas; lambertianīns C ir apmēram 2,800 daltonu, aptuveni sešas reizes smagāks par vienkāršu antociānu. Elagitanīnu preparāts, kas gatavots no 'Polka' šķirnes spiedpaliekām, pēc svara saturēja 86% tanīnu, ar lambertianīnu C 44,156 ± 1,705 un sanguiīnu H-6 35,917 ± 1,300 mg uz 100 g preparāta, bet brīvā elagskābe netika konstatēta nemaz [8] — tie ir attīrīta preparāta, nevis augļa rādītāji. Liofilizētā veselā auglī attiecība ir pretēja: sanguiīns H-6 apmēram 450 un lambertianīns C apmēram 60 mg uz 100 g sausa pulvera, un brīvā elagskābe atkal netika konstatēta [9]. Šķirne un gatavība ietekmē abus: 14 nogatavojušos šķirnēs elagitanīnu saturs atšķīrās apmēram trīskārtīgi, un tanīnu saturs auglim nogatavojoties strauji krītas [10].
5. Pigmenti: viens antociāns veic lielāko daļu darba
Avenes krāsa gandrīz pilnībā balstās uz cianidīnu, un viens savienojums dominē. Cianidīn-3-O-soforozīds veidoja apmēram 71% no antociāniem, kas izmērīti 'Polana' šķirnes svaigā mīkstumā — 332.0 ± 16 µg uz gramu svaiga augļa —, bet cianidīn-3-O-glikozilrutinozīds, cianidīn-3-O-glikozīds un cianidīn-3-O-rutinozīds sekoja krietni iztālēm [11]. Liofilizētā auglī tā pati secība parādās ar apmēram 77% un 18% soforozīdam un glikozīdam, un netika konstatēti ne aglikoni, ne pelargonidīna antociāni [9]. Kopējais antociānu saturs sarkano augļu šķirnēs bija no 16.4 līdz 40.2 mg cianidīn-3-glikozīda ekvivalentu uz 100 g svaiga augļa pret 0.3 līdz 1.1 mg dzeltenaugļu līnijās tajā pašā pētījumā [12].
6. Ko dara spiešana un dzidrināšana — izmērīts, nevis pieņemts
Tieši šeit visi trīs augļi stāsta vienu stāstu. Pilnā avenes pārstrādes masas bilancē, pārstrādājot sulā, 68.1% elagitanīnu palika spiedpaliekās — galvenokārt tās bezsēklu daļā, tas ir, mīkstuma un mizas atlikumā, nevis sēklās —, kā arī 87.7% flavanolu [13]. Pāriešana sulā strauji samazinājās līdz ar molekulmasu: elagitanīna masas palielinājums no 1,568 līdz 2,805 daltoniem izraisīja vairāk nekā desmitkārtīgu samazinājumu tam, cik daudz pārgāja sulā [13]. Kas tiešām pāriet, ir pigments: gatavajā sulā antociāni veidoja 65.1% no kopējiem polifenoliem [13]. Filtrēšana pēc tam aizvāc lielāko daļu no tā, kas palicis — 5 µm loksne aizturēja 100% lambertianīna C un 82% sanguiīna H-6, savukārt fermentatīvai dzidrināšanai un pasterizācijai 65 °C vai 85 °C temperatūrā 20 vai 60 sekundes nebija būtiskas ietekmes ne uz elagitanīniem, ne antociāniem [14]. Ābolam tā pati šķirtne parādās citā mērījumā: komerciālās sulās kopējo fenolskābju saturs duļķainajās bija no 33.07 līdz 49.69 mg uz 100 ml pret 9.79 līdz 16.00 dzidrajās, bet hlorogēnskābes — ābola galvenās fenolskābes — no 30.28 līdz 48.32 pret 6.71 līdz 12.68 mg uz 100 ml [15]. Mežrozītei pastāvošais mērījums attiecas uz pašu sulu: spiesta 100% Rosa rugosa sula saturēja 253.60 mg C vitamīna uz 100 ml, 78.2% no tā kā L-askorbīnskābe un 21.8% kā dehidroaskorbīnskābe, ar 272.93 mg gallusskābes ekvivalentu kopējo polifenolu uz 100 ml un pH 3.45 [16]. Nevienās mērvienībās nav publicēts neviens karotinoīdu mērījums spiestā mežrozīšu sulā; karotinoīdi ir taukos šķīstoši, un cik daudz no tiem pāriet sulā, vienkārši nav zināms.
7. Kas ar to notiek pudelē
Mežrozīte sniedz skaidrāko atbildi, kāda vispār ir uz uzglabāšanas jautājumu, un tā nav patīkama. Čīles pētījumā ar Rosa rubiginosa sulu askorbīnskābe bija izzudusi līdz sestajai uzglabāšanas nedēļai visās trīs grupās — arī pasterizētajā un atdzesētajā. Pati pasterizācija izmaksāja gandrīz neko; uzglabāšana izmaksāja visu [17]. Tāpēc nulles dienas C vitamīna rādītājs pats par sevi saka ļoti maz, un tas šī augļa sastāvu padara par jautājumu tikpat daudz par laiku, cik par šķirni.
8. Gandrīz nekas no tā neuzsūcas tādā veidā, kādā tas ir augā
Kad veseli brīvprātīgie apēda 300 g aveņu, plazmā nebija iespējams konstatēt nedz pašus avenes polifenolus, nedz to metabolītus, un trīs galvenie antociāni urīnā parādījās mazāk nekā 0.1% apmērā no apēstā daudzuma [18]. Brīvprātīgajiem ar ileostomu ileālajā šķidrumā tika atgūti apmēram 40% antociānu un apmēram 23% sanguiīna H-6, savukārt elagskābes atgūtais daudzums sasniedza 241% no uzņemtā — iznāca vairāk, nekā iegāja, jo elagitanīni ceļā tiek hidrolizēti par elagskābi [18]. Asinīs nonāk tas, ko no tiem izveido zarnu mikrobiota: urolitīnus izvadīja tikai tie brīvprātīgie, kuriem vēl bija resnā zarna, un tikai no 7. līdz 48. stundai pēc ēšanas, ar profiliem, kas cilvēku starpā ievērojami atšķīrās [18]. Četru nedēļu aveņu intervence to parādīja nepārprotami — no 25 dalībniekiem 10 bija urolitīnu metabotips A, 10 metabotips B un 5 urolitīnus neizveidoja nemaz, un vairāk nekā 99% plazmā un urīnā izmērīto (poli)fenolu metabolītu bija mikrobu, nevis augļa savienojumi [19]; 839 cilvēku kohortā vecumā no 5 līdz 90 gadiem novecošanās bija galvenais noteicējs tam, kurš metabotips cilvēkam ir [20]. Ābola matrica velk tajā pašā virzienā: pie saskaņotiem 70 mg epikatehīna maksimālā koncentrācija plazmā, 24 stundu laukums zem līknes un izvadīšana urīnā bija augstāka no ābola flavanolu ekstrakta dzēriena nekā no vesela ābola biezeņa, un laiks līdz maksimumam no biezeņa bija vēlāks [21].
Kas ir izmērīts cilvēkiem
Ābols no trim ir visvairāk pētītais un vismazāk pārliecinošais. Četrdesmit pieaugušie ar kopējo holesterīnu virs 5.2 mmol/l astoņas nedēļas dienā ēda apmēram 340 g veselu ābolu pret pēc cukura un enerģijas saskaņotu ābolu dzērienu: kopējais holesterīns augļu grupā samazinājās no 6.08 līdz 5.89 mmol/l un kontroles grupā palielinājās no 6.05 līdz 6.11, starpgrupu atšķirība −0.22 mmol/l (P = 0.006), bet ZBL atšķīrās par −0.14 mmol/l (P = 0.031) [22]. Piecu grupu, četras nedēļas ilgā krusteniskajā pētījumā ar 23 brīvprātīgajiem vesels ābols ZBL tendencē pazemināja par 6.7% un ābolu spiedpaliekas par 7.9%, duļķaina sula tendencē par 2.2%, bet dzidra sula ZBL paaugstināja par 6.9% attiecībā pret vesela ābola un spiedpalieku grupām — tie paši āboli, pasniegti četros veidos [23]. Apkopojot, ietekme izzūd: 17 pētījumu metaanalīze ar 793 dalībniekiem kopējo holesterīnu novērtēja −2.69 mg/dl (95% TI no −5.43 līdz 0.04) un ZBL −2.80 mg/dl (95% TI no −5.78 līdz 0.17), neviens nav statistiski nozīmīgs, bet ABL nedaudz samazinājās [24]; 2026. gada sistemātiskais pārskats par 38 cilvēku intervences pētījumiem atrada tikai trīs vidēja vai ilga termiņa pētījumus, kuros vispār bija kāda ietekme uz lipīdiem [25]. Avenes skaidrākais atradums cilvēkiem ir akūts: 32 pieaugušajiem gan 125 g, gan 250 g saldētu aveņu, ēdot kopā ar ogļhidrātiem bagātām, vidēji taukainām brokastīm, prediabēta grupā samazināja divu stundu insulīna atbildi, bet 250 g samazināja arī insulīna maksimumu, glikozes maksimumu un divu stundu glikozes atbildi, savukārt oksidatīvā stresa un iekaisuma rādītāji nemainījās [26]. Ilgāka uzņemšana ir cits stāsts: 280 g dienā astoņas nedēļas 59 pieaugušajiem ar metaboliskā sindroma risku neradīja statistiski nozīmīgu starpgrupu atšķirību nevienā antropometriskā vai vielmaiņas rādītājā, pie 92.8% līdzestības [27]. Arī šeit forma ir svarīga — 58 pieaugušie, kuriem deva 266 g, 125 kcal priekšēdienus, kas bija saskaņoti pēc svara, enerģijas, enerģijas blīvuma un ēšanas tempa, pēc vesela ābola nākamajā ēdienreizē apēda 15% mazāk nekā bez priekšēdiena un mazāk nekā pēc ābolu biezeņa vai jebkuras no abām sulām [28].
Kas nav pierādīts
Nav nevienas Eiropā atļautas veselības norādes ne ābolam, ne ābolu polifenoliem, ne avenei, ne elagitanīniem vai urolitīniem, ne mežrozītei. C vitamīns ir vienīgais atļautais ceļš, un tas pieder vitamīnam, nevis kādam no šiem trim augiem. Mežrozītes reputācija balstās uz locītavu pētījumiem, kuros netika pārbaudīts ne auglis, ne sula: galvenajā metaanalīzē tika apkopoti pētījumi ar 5 g žāvētu paaugļu pulvera dienā kopā ar sēklām, ko mēnešiem ilgi deva kapsulās [29], un par mežrozīšu sulu nav neviena klīniskā pētījuma. Ābolam asinsspiediens ir mērīts atkārtoti un praktiski nevienā pētījumā nav mainījies — apkopoti sistoliskais −0.44 mmHg (95% TI no −2.22 līdz 1.33), diastoliskais −0.34 mmHg (95% TI no −1.52 līdz 0.84) —, un C reaktīvais proteīns apkopots standartizētas vidējās atšķirības −0.03 apmērā (95% TI no −0.34 līdz 0.28) [24]. 2026. gada pārskats skaidri secina, ka pierādījumu bāze nav pietiekama galīgiem secinājumiem un ka glikozes un asinsvadu signāli parādās galvenokārt īstermiņa pētījumos [25].
Drošums un kam jābūt uzmanīgam
Visi trīs iepriekš minētajos pētījumos lielos daudzumos ir bijuši labi panesami — 340 g ābolu dienā astoņas nedēļas [22], 550 g dienā četras nedēļas [23] un 280 g aveņu dienā astoņas nedēļas ar 92.8% līdzestību [27] —, un nevienam no tiem nav noteikts augšējais uzņemšanas līmenis. Apkopotajos mežrozīšu pulvera pētījumos nevēlamās blakusparādības bija vieglas un neatšķīrās no placebo — galvenokārt kuņģa un zarnu diskomforts un refluks abās grupās [29]. Divas lietas ir vērts zināt atsevišķi. Divu ābolu pētījumā tika reģistrēts urīnskābes līmeņa pieaugums serumā (P = 0.020) [22]; ābola cukuru profilā dominē fruktoze, un fruktoze paaugstina urātu līmeni, kas ir svarīgi ikvienam, kas dzīvo ar podagru. Un visi trīs kā sulas ir izteikti skābi — komerciālām ābolu sulām mērīts pH no 3.38 līdz 3.47 [15] un spiestai mežrozīšu sulai pH 3.45 [16] —, tāpēc attiecas parastie ieteikumi par skābiem dzērieniem. Ābols, avene un mežrozīte visi pieder rožu dzimtai (Rosaceae); neviens no trim Eiropas Savienībā nav obligāti deklarējams alergēns.
Atsauces
- Medveckienė B, Kulaitienė J, Jarienė E, Vaitkevičienė N, Hallmann E. Carotenoids, polyphenols, and ascorbic acid in organic rosehips (Rosa spp.) cultivated in Lithuania. Applied Sciences. 2020;10(15):5337. doi:10.3390/app10155337
- Medveckienė B, Kulaitienė J, Levickienė D, Hallmann E. The effect of ripening stages on the accumulation of carotenoids, polyphenols and vitamin C in rosehip species/cultivars. Applied Sciences. 2021;11(15):6761. doi:10.3390/app11156761
- Chwil M, Matraszek-Gawron R, Kostryco M. Rubi idaei fructus as a source of bioactive chemical compounds with an important role in human health and comparison of the antioxidant potential of fruits and juice of three repeat-fruiting Rubus idaeus L. cultivars. Metabolites. 2023;13(11):1124. doi:10.3390/metabo13111124
- Chwil M, Matraszek-Gawron R, Kostryco M, Różańska-Boczula M. Nutritionally important pro-health active ingredients and antioxidant properties of fruits and fruit juice of selected biennial fruiting Rubus idaeus L. cultivars. Pharmaceuticals. 2023;16(12):1698. doi:10.3390/ph16121698
- Arnold M, Gramza-Michalowska A. Recent development on the chemical composition and phenolic extraction methods of apple (Malus domestica) — a review. Food and Bioprocess Technology. 2024;17:2519–2560. doi:10.1007/s11947-023-03208-9
- Al-Yafeai A, Bellstedt P, Böhm V. Bioactive compounds and antioxidant capacity of Rosa rugosa depending on degree of ripeness. Antioxidants. 2018;7(10):134. doi:10.3390/antiox7100134
- Gal TE, Borsai O, Tulcan C, et al. Evaluation of total phenols, flavonoids, and antioxidant activity in the peel and flesh of old apple cultivars. Foods. 2026;15(18):3285. doi:10.3390/foods15183285
- Klewicka E, Sójka M, Klewicki R, Kołodziejczyk K, Lipińska L, Nowak A. Ellagitannins from raspberry (Rubus idaeus L.) fruit as natural inhibitors of Geotrichum candidum. Molecules. 2016;21(7):908. doi:10.3390/molecules21070908
- Marino M, Gardana C, Rendine M, Klimis-Zacas D, Riso P, Porrini M, Del Bo' C. Nutritional and phytochemical characterization of freeze-dried raspberry (Rubus idaeus): a comprehensive analysis. Foods. 2024;13(7):1051. doi:10.3390/foods13071051
- Beekwilder J, Jonker H, Meesters P, Hall RD, van der Meer IM, de Vos CHR. Antioxidants in raspberry: on-line analysis links antioxidant activity to a diversity of individual metabolites. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2005;53(9):3313–3320. doi:10.1021/jf047880b
- Szymanowska U, Baraniak B, Bogucka-Kocka A. Antioxidant, anti-inflammatory, and postulated cytotoxic activity of phenolic and anthocyanin-rich fractions from Polana raspberry (Rubus idaeus L.) fruit and juice — in vitro study. Molecules. 2018;23(7):1812. doi:10.3390/molecules23071812
- Lebedev VG, Lebedeva TN, Vidyagina EO, Sorokopudov VN, Popova AA, Shestibratov KA. Relationship between phenolic compounds and antioxidant activity in berries and leaves of raspberry genotypes and their genotyping by SSR markers. Antioxidants. 2022;11(10):1961. doi:10.3390/antiox11101961
- Sójka M, Macierzyński J, Zaweracz W, Buczek M. Transfer and mass balance of ellagitannins, anthocyanins, flavan-3-ols, and flavonols during the processing of red raspberries (Rubus idaeus L.) to juice. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2016;64(27):5549–5563. doi:10.1021/acs.jafc.6b01590
- Sójka M, Nowakowska A, Hejduk A. Influence of enzymatic clarification, filtration, and pasteurization on ellagitannin and anthocyanin content in raspberry juices. European Food Research and Technology. 2024;250(1):351–359. doi:10.1007/s00217-023-04376-w
- Rydzak L, Kobus Z, Nadulski R, et al. Analysis of selected physicochemical properties of commercial apple juices. Processes. 2020;8(11):1457. doi:10.3390/pr8111457
- Cendrowski A, Przybył JL, Studnicki M. Physicochemical characteristics, vitamin C, total polyphenols, antioxidant capacity, and sensory preference of mixed juices prepared with rose fruits (Rosa rugosa) and apple or strawberry. Applied Sciences. 2024;14(1):113. doi:10.3390/app14010113
- Peña F, González F, Jiménez-Aspee F, Bustamante L, Ruiz A. Stability of bioactive compounds and antioxidant activity in rosehip juice (Rosa spp.). Molecules. 2024;29(11):2448. doi:10.3390/molecules29112448
- González-Barrio R, Borges G, Mullen W, Crozier A. Bioavailability of anthocyanins and ellagitannins following consumption of raspberries by healthy humans and subjects with an ileostomy. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2010;58(7):3933–3939. doi:10.1021/jf100315d
- Zhang X, Sandhu A, Edirisinghe I, Burton-Freeman BM. Plasma and urinary (poly)phenolic profiles after 4-week red raspberry (Rubus idaeus L.) intake with or without fructo-oligosaccharide supplementation. Molecules. 2020;25(20):4777. doi:10.3390/molecules25204777
- Cortés-Martín A, García-Villalba R, González-Sarrías A, Romo-Vaquero M, Loria-Kohen V, Ramírez-de-Molina A, Tomás-Barberán FA, Selma MV, Espín JC. The gut microbiota urolithin metabotypes revisited: the human metabolism of ellagic acid is mainly determined by aging. Food & Function. 2018;9(8):4100–4106. doi:10.1039/c8fo00956b
- Hollands WJ, Hart DJ, Dainty JR, Hasselwander O, Tiihonen K, Wood R, Kroon PA. Bioavailability of epicatechin and effects on nitric oxide metabolites of an apple flavanol-rich extract supplemented beverage compared to a whole apple puree: a randomized, placebo-controlled, crossover trial. Molecular Nutrition & Food Research. 2013;57(7):1209–1217. doi:10.1002/mnfr.201200663
- Koutsos A, Riccadonna S, Ulaszewska MM, et al. Two apples a day lower serum cholesterol and improve cardiometabolic biomarkers in mildly hypercholesterolemic adults: a randomized, controlled, crossover trial. American Journal of Clinical Nutrition. 2020;111(2):307–318. doi:10.1093/ajcn/nqz282
- Ravn-Haren G, Dragsted LO, Buch-Andersen T, et al. Intake of whole apples or clear apple juice has contrasting effects on plasma lipids in healthy volunteers. European Journal of Nutrition. 2013;52(8):1875–1889. doi:10.1007/s00394-012-0489-z
- Kim SJ, Anh NH, Jung CW, et al. Metabolic and cardiovascular benefits of apple and apple-derived products: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Frontiers in Nutrition. 2022;9:766155. doi:10.3389/fnut.2022.766155
- Del Bo' C, Martini D, Giancristofaro A, Rendine M, Marino M, Casiraghi MC, Riso P. Apples and apple-based products in the modulation of cardiometabolic and functional markers: a systematic review of human intervention studies. Food & Function. 2026. doi:10.1039/d5fo05460e
- Xiao D, Zhu L, Edirisinghe I, Fareed J, Brailovsky Y, Burton-Freeman B. Attenuation of postmeal metabolic indices with red raspberries in individuals at risk for diabetes: a randomized controlled trial. Obesity. 2019;27(4):542–550. doi:10.1002/oby.22406
- Franck M, de Toro-Martín J, Garneau V, Guay V, Kearney M, Pilon G, Roy D, Couture P, Couillard C, Marette A, Vohl M-C. Effects of daily raspberry consumption on immune-metabolic health in subjects at risk of metabolic syndrome: a randomized controlled trial. Nutrients. 2020;12(12):3858. doi:10.3390/nu12123858
- Flood-Obbagy JE, Rolls BJ. The effect of fruit in different forms on energy intake and satiety at a meal. Appetite. 2009;52(2):416–422. doi:10.1016/j.appet.2008.12.001
- Christensen R, Bartels EM, Altman RD, Astrup A, Bliddal H. Does the hip powder of Rosa canina (rosehip) reduce pain in osteoarthritis patients? — a meta-analysis of randomized controlled trials. Osteoarthritis and Cartilage. 2008;16(9):965–972. PMID 18407528