Granātābola ietekme uz veselību — ko rāda zinātne
1. Asinsspiediens
2024. gada metaanalīze, kas apvienoja 22 randomizētus kontrolētus pētījumus, konstatēja, ka granātābola lietošana samazināja sistolisko asinsspiedienu par 7.87 mmHg un diastolisko par 3.23 mmHg, turklāt efekts bija lielāks cilvēkiem ar augstāku sākotnējo rādītāju [1]. Agrāks apkopojums, kas aprobežojās ar granātābolu sulu — 14 pētījumi, 573 dalībnieki — konstatēja sistoliskā spiediena kritumu par 5.02 mmHg un atklāja kaut ko, ko ir vērts zināt: efekts bija lielāks, lietojot 300 ml dienā vai mazāk, nekā lietojot vairāk, un pētījumos, kas ilga vairāk nekā divus mēnešus, tas vairs nebija nosakāms [2].
2. Punikalagīni — lielākie polifenoli uzturā
Granātābolam raksturīgie savienojumi ir elagitanīni, un punikalagīni ir lielākie no tiem — molekulas, kas ir tik lielas, ka tievā zarna tās neuzsūc veselas. Četrpadsmit šķirņu HPLC analīzē sula saturēja no 0.48 līdz 9.3 mg punikalagīna A un no 0.85 līdz 23.9 mg punikalagīna B uz 100 ml, kā arī no 0.04 līdz 8.1 mg antociānu [3]. Divdesmitkārtīgā atšķirība starp šķirnēm nav mērījuma kļūda; tā ir tas, ko šim auglim nodara šķirne un sezona.
3. Urolitīns A, un kāpēc viena un tā pati glāze dara dažādas lietas
Tā kā punikalagīni netiek uzsūkti, asinsritē nonākušos savienojumus izgatavo zarnu baktērijas, kas elagitanīnus sašķeļ urolitīnos. Cilvēki iedalās atšķirīgos tipos: daži ražo urolitīnu A, daži — izourolitīnu A un urolitīnu B, un daži gandrīz neko [12]. 839 cilvēku kohortā vecumā no 5 līdz 90 gadiem galvenais faktors, kas noteica cilvēka tipu, bija vecums [4]. Tas nav sīkums: randomizētā krusteniskā pētījumā ar cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos sirds un asinsvadu riska marķieru uzlabojumi grupējās pēc urolitīnu tipa, nevis pēc devas [5], bet 2024. gada pētījumā ar viegli paaugstinātu lipīdu līmeni ietekmi uz žultsskābju un holesterīna vielmaiņu zarnās noteica tieši urolitīna A ražošana [6].
4. Iekaisuma un oksidatīvā stresa marķieri
2023. gada sistemātiskajā pārskatā un metaanalīzē, kas aptvēra 33 randomizētus kontrolētus pētījumus, granātābola lietošana samazināja C reaktīvo olbaltumvielu par 0.50 mg/l, interleikīnu 6 par 1.24 ng/l, TNF-α par 1.96 pg/ml un malondialdehīdu par 0.34 nmol/ml, kā arī paaugstināja kopējo antioksidatīvo kapacitāti par 0.26 mmol/l [7].
5. Asins lipīdi
2026. gada atjauninājums, kas apvienoja 17 randomizētus kontrolētus pētījumus ar 663 dalībniekiem, konstatēja, ka granātābolu sula samazināja triglicerīdus par 8.2 mg/dl un ZBL holesterīnu par 4.8 mg/dl, kā arī paaugstināja ABL holesterīnu par 2.8 mg/dl. Kopējais holesterīns nemainījās [8].
6. Aknu enzīmu marķieri
2023. gada metaanalīze konstatēja, ka granātābola lietošana kopumā samazināja gamma glutamiltransferāzi, bet aspartāta un alanīna aminotransferāzi — pētījumos, kas ilga vairāk nekā astoņas nedēļas, pieaugušajiem ar aptaukošanos un vielmaiņas traucējumiem [9].
7. Spēka treniņa sniegums
Sistemātisks pārskats par vienpadsmit pētījumiem ar 230 dalībniekiem secināja, ka 500 ml granātābolu sulas, kas izdzerti aptuveni 60 minūtes pirms slodzes, spēka treniņa sniegumu uzlabo drīzāk nekā ekstrakts, un ka muskuļu sāpīgums un noguruma sajūta pēc slodzes uzreiz mazinājās. Pārskats skaidri nosauc arī to, kur efekts pazūd: tas bija mazāk ticams, ja slodze bija vienpusējs ekscentrisks darbs, un mazāk ticams, ja sula saturēja mazāk nekā 1.69 g polifenolu uz litru [10].
8. Kālijs un K vitamīns
Granātābolu sula satur 214 mg kālija un 10.4 µg K vitamīna uz 100 ml [11]. Kālijs palīdz uzturēt normālu asinsspiedienu, veicina normālu muskuļu darbību un normālu nervu sistēmas darbību. K vitamīns veicina normālu asins recēšanu un palīdz uzturēt normālus kaulus.
Deva
Sulas metaanalīzē ietekme uz asinsspiedienu bija lielāka, lietojot 300 ml dienā vai mazāk, nekā lietojot vairāk [2], un slodzes pētījumos izmantoja 500 ml aptuveni stundu iepriekš [10]. Granātābolu sula satur 12.6 g cukura uz 100 ml [11], tāpēc vairāk šeit nenozīmē labāk — neliela ikdienas glāze atbilst pierādījumiem precīzāk nekā liela. Ikvienam, kas lieto varfarīnu, vispirms jārunā ar ārstu: sula satur K vitamīnu, un tas šīm zālēm ir nozīmīgi neatkarīgi no jebkādas ietekmes uz zāļu vielmaiņu [13].
Avoti
- Bahari H, Omidian K, Goudarzi K, et al. The effects of pomegranate consumption on blood pressure in adults: a systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2024;38(5):2234–2248. doi:10.1002/ptr.8170 · PMID 38410857
- Ghaemi F, Emadzadeh M, Atkin SL, Jamialahmadi T, Zengin G, Sahebkar A. Impact of pomegranate juice on blood pressure: a systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2023;37(10):4429–4441. doi:10.1002/ptr.7952 · PMID 37461211
- Shahkoomahally S, Shin D, Habibi F, Kim J, Sarkhosh A. Profiling phenolic compounds in juice and peel of fourteen pomegranate (Punica granatum L.) varieties grown in Florida, USA. Food Chem Adv. 2023;2:100225. doi:10.1016/j.focha.2023.100225
- Cortés-Martín A, García-Villalba R, González-Sarrías A, et al. The gut microbiota urolithin metabotypes revisited: the human metabolism of ellagic acid is mainly determined by aging. Food Funct. 2018;9(8):4100–4106. doi:10.1039/c8fo00956b · PMID 30004553
- González-Sarrías A, García-Villalba R, Romo-Vaquero M, et al. Clustering according to urolithin metabotype explains the interindividual variability in the improvement of cardiovascular risk biomarkers in overweight-obese individuals consuming pomegranate: a randomized clinical trial. Mol Nutr Food Res. 2017;61(5). doi:10.1002/mnfr.201600830 · PMID 27879044
- Cortés-Martín A, Iglesias-Aguirre CE, Marín A, et al. Urolithin A production drives the effects of pomegranate on the gut microbial metabolism of bile acids and cholesterol in mild dyslipidaemic overweight and obese individuals. Food Funct. 2024;15(5):2422–2432. doi:10.1039/d3fo05014a · PMID 38329279
- Bahari H, Rafiei H, Goudarzi K, et al. The effects of pomegranate consumption on inflammatory and oxidative stress biomarkers in adults: a systematic review and meta-analysis. Inflammopharmacology. 2023;31(5):2283–2301. doi:10.1007/s10787-023-01294-x · PMID 37507609
- Ghaemi F, Emadzadeh M, Almahmeed W, Jamialahmadi T, Karav S, Sahebkar A. Pomegranate juice consumption and lipid profile: an updated systematic review and meta-analysis. Avicenna J Phytomed. 2026;16(3):420–439. doi:10.22038/ajp.2025.26398 · PMID 42153011
- Bahari H, Rafiei H, Goudarzi K, et al. The effects of pomegranate consumption on liver function enzymes in adults: a systematic review and meta-analysis. Complement Ther Med. 2023;80:103008. doi:10.1016/j.ctim.2023.103008 · PMID 38040096
- Ammar A, Bailey SJ, Chtourou H, Trabelsi K, Turki M, Hökelmann A, Souissi N. Effects of pomegranate supplementation on exercise performance and post-exercise recovery in healthy adults: a systematic review. Br J Nutr. 2018;120(11):1201–1216. doi:10.1017/S0007114518002696 · PMID 30350760
- USDA FoodData Central, “Pomegranate juice, bottled”, FDC ID 167787; “Pomegranates, raw”, FDC ID 169134.
- Selma MV, González-Sarrías A, Salas-Salvadó J, et al. The gut microbiota metabolism of pomegranate or walnut ellagitannins yields two urolithin-metabotypes that correlate with cardiometabolic risk biomarkers. Clin Nutr. 2017;37(3):897–905. doi:10.1016/j.clnu.2017.03.012 · PMID 28347564
- Mansoor K, Bardees R, Alkhawaja B, et al. Impact of pomegranate juice on the pharmacokinetics of CYP3A4- and CYP2C9-mediated drugs metabolism: a preclinical and clinical review. Molecules. 2023;28(5):2117. doi:10.3390/molecules28052117
