Zinātniski pamatoti ābolu, ingvera un kurkumas ieguvumi veselībai
Bioloģisko ābolu, ingvera un kurkumas kombinācija rada spēcīgu labsajūtas sulu, kas apvieno augļu antioksidantus, no saknēm iegūtus pretiekaisuma līdzekļus un dabīgu garšvielu piedevu. Šis zelta trio ir īpaši piemērots imunitātes, zarnu veselības, vielmaiņas līdzsvara un locītavu funkcijas atbalstam.
1. Pretiekaisuma un antioksidantu sinerģija
Ābolu polifenoli, ingvera gingeroli un kurkumas kurkuminoīdi iedarbojas uz dažādiem antioksidantu ceļiem, piedāvājot plašu pretiekaisuma un brīvo radikāļu iznīcināšanas iedarbību [1,2]. Šie savienojumi darbojas kopā, lai aizsargātu audus un samazinātu oksidatīvo stresu šūnu līmenī [1,2].
2. Gremošanas un zarnu veselības atbalsts
Ingvers veicina kuņģa iztukšošanos un mazina sliktu dūšu, savukārt kurkuma atbalsta žults plūsmu un mazina zarnu iekaisumu [3,4]. Ābolu pektīns darbojas kā prebiotiska šķiedrviela, palīdzot uzturēt veselīgu zarnu mikrobiomu [5].
3. Imūnmodulācija un aizsardzība pret infekcijām
Visas trīs sastāvdaļas satur imunitāti veicinošus savienojumus: kurkuma modulē imūnšūnu signalizāciju, ingveram piemīt pretmikrobu īpašības, un āboli nodrošina C vitamīnu un flavonoīdus, kas uzlabo saimnieka aizsardzību [2,6]. Šis maisījums palīdz līdzsvarot imūnās atbildes un var samazināt infekciju risku [2,6].
4. Sirds un asinsvadu un asinsrites veselība
Kurkumīns un gingeroli uzlabo endotēlija funkciju un asinsriti, savukārt ābolu polifenoli samazina ZBL oksidāciju un atbalsta artēriju elastību [1,7]. Kopā tie veicina labāku asinsriti un sirds veselību [1,7].
5. Locītavu un muskuļu un skeleta sistēmas labsajūta
Ir pierādīts, ka gan kurkuma, gan ingvers mazina locītavu sāpes un stīvumu cilvēkiem ar osteoartrītu [4,8]. Regulāra šī maisījuma lietošana var veicināt locītavu kustīgumu un mazināt fiziskās slodzes izraisītu iekaisumu [4,8].
6. Cukura līmenis asinīs un vielmaiņas līdzsvars
Ingveram un kurkumai piemīt insulīnu sensibilizējoša iedarbība, savukārt ābolu polifenoli palēnina glikozes uzsūkšanos un uzlabo lipīdu metabolismu [5,9]. Šī kombinācija atbalsta līdzsvarotu cukura līmeni asinīs un vielmaiņas noturību [5,9].
7. Aknu detoksikācija un šūnu aizsardzība
Kurkuminoīdi atbalsta aknu detoksikācijas enzīmus un antioksidantu aizsardzību, un ingvers palīdz tauku metabolismā un aknu atjaunošanā [4,9]. Ābols pievieno detoksikāciju atbalstošas šķiedrvielas un papildu antioksidantu atbalstu šūnu integritātei [5,9].
Atsauces
- Boyer J, Liu RH. Ābolu fitoķīmiskās vielas un to ieguvumi veselībai.Nutr J2004. g.;3:5.
- Salehi B, et al. Ingvera un tā bioaktīvo komponentu terapeitiskais potenciāls.Uzturvielas2019.;11(2):393.
- Hu ML, et al. Ingvera ietekme uz kuņģa-zarnu trakta kustīgumu.Pasaules žurnāls par gastroenterolu2011. g.;17(2):105–110.
- Hewlings SJ, Kalman DS. Kurkumīns: pārskats par tā ietekmi uz cilvēku veselību.Pārtika2017.;6(10):92.
- Aprikian O, et al. Ābolu pektīns un polifenoli uzlabo zarnu veselību.Eur J Nutr2001. g.;40(5):279–288.
- Amonjaka HP. Kurkumīns un imūnsistēmas darbība.Planta Med2011. g.;77(13):1415–1417.
- Daily JW u.c. Ingvera ietekme uz asinsspiedienu un asinsvadu marķieriem.J Hipertensija2015. g.;33(8):1680–1688.
- Bartels EM, et al. Ingvera efektivitāte osteoartrīta gadījumā: metaanalīze.Osteoartrīta skrimšļi2015. g.;23(1):13–21.
- Aditya B, et al. Kurkumīns un ingvers vielmaiņas traucējumos: pārskats.Crit Rev Pārtikas zinātne Uzturs2021. g.;61(7):1187–1207.